عمل كبة حلب

من أصناف الطعام التي من الممكن اعتبارها أيضاً نوع من أنواع المقبلات هي الكبة ، وتعتبر الكبة من الوجبات الشرقية ذات الانتشار الواسع والتي تشتهر بها بلاد الشام تحديداً الشام ولبنان ، إلى جانب فلسطين والأردن ، كما في دول عربية مختلفة العراق تحديداً مدينة الموصل ودولة الكويت ، مع الاختلاف البسيط في طريقة اعدادها من دولة لأخرى من ناحية المذاق والشكل ، كما وتتواجد أنواع عدّة مختلفة من الكبة والتي غالباً ما تعود باسمها للمكان التي يشتهر بتحضيرها ، أو للطريقة التي يتم تحضيرها من خلالها ، أو لأحد مكوناتها الرئيسية أو بناءاً على طريقة تشكيلها . وفيما يلي نستعرض طريقة إعداد نوع من أنواع الكبة التي قمنا باختيارها لكِ وهي " كبة حلب" .

كبة حلب

المكوّنات

للحشوة :

طريقة الإعداد