طريقة جعل اللحم المشوي طريا

طريقة جعل اللحم المشوي طري

يعتبر طبق اللحم المشوي من ألذ الأطباق التي تحضر في أيام العطل والرحلات، كما أنه يحضر بنكهات مختلفة بحسب الخلطة و تتبيلة التي تمنحه المذاق والطعم الخاص، وتساعد في طراوة اللحمة قبل الشوي وتعزز من نكهتها، ومن الجدير بالذكر أنها غنية بالفيتامينات والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان.

خلطة و تتبيلة اللحم المشوي بالخل

المكونات:

• ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

خلطة و تتبيلة عصير البصل وعصير الليمون

المكونات:

• عصير بصلة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من البهارات.

خلطة و تتبيلة المياه الغازية

المكونات:

• كوبان من اللبن الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الكاتشب.
• أربع ملاعق من السفن أب.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البهارات.

خلطة و تتبيلة سهلة وسريعة

المكونات:

• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة.
• فصان من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

خلطة و تتبيلة الزعتر والليمون

المكونات:

• نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من برش الليمون.
• نصف الكوب من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.

خلطة و تتبيلة الليمون والزبادي

المكونات:

• مائة مللتر من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• كوب من اللبن الزبادي.
• ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

خلطة و تتبيلة الصويا صوص

المكونات:

• خمس فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقتان من الزنجبيل المطحون.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الصويا صوص.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
• ربع كوب من الخل.

خلطة و تتبيلة الفلفل الأحمر والخل

المكونات:

• أربع فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الخل.

خلطة و تتبيلة الخردل

المكونات:

• ملعقة كبيرة من الخردل (الماستردة).
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.