يعتبر طبق البرغل بالدجاج من أشهى الأطباق الشرقية، وهو طبق تقليدي قديم ومنتشر في معظم الدول العربية، نظراً لقيمته الغذائية العالية وتوفر مكوناته، إذ أن البرغل يعتبر من المواد الأولية الموجودة في كل بيت، وبالإضافة إلى هذا فإن طريقة عمل هذا الطبق سهلة جداً، وتحتاج إلى طرق وخطوات بسيطة، ووقت قصير، وهو من الأطباق التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن التنويع في مكوناته وإضافة العديد من المكونات إليه.
فوائد طبق البرغل بالدجاج
- يمد الجسم بالبروتينات الموجودة في الدجاج، مما يُساهم في بناء عضلات الجسم.
- يمد الجسم بالألياف الغذائية.
- يمد الجسم بالعديد من الأملاح المعدنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- يعطي الجسم الدهون والأحماض الدهنية.
- يعتبر من الأطباق الرخيصة الثمن التي لا تكلف الكثير من النقود، وهو طبق متكامل في نفس الوقت، يمكن تقديمه كوجبةٍ أساسية.
