جدول المحتويات
الزعتر
تمتاز عشبة الزعتر بنكهتها اللّاذعة الحارّة المرّة ورائحتها العطرة النفاثة ولونها الأخضر، كانت وما تزال حاضرة في المطبخ العربي، وهي تدخل في تحضير الكثير من المأكولات، كما أنّ مغلي الزعتر يوصف لعلاج و دواء عددٍ لا محدود من الأمراض الشائعة نظراً لتركيبته الطبية الفريدة، وغالباً ما يزرع في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، كما يتواجد في المناطق الحارة والمشمسة في الحدائق والمزارع الواسعة. ويمكن تحضير مغلي الزعتر من خلال وضع عددٍ من أوراقه في كوب من الماء المغلي وتغطيته لمدة دقائق ثم شرب المنقوع مرتين إلى ثلاث مرات يومياً مع إضافة ملعقة من العسل الطبيعي لتحلية مذاقه الحار.
فوائد مغلي الزعتر
- يساعد مغلي الزعتر على تطهير الأمعاء من الجراثيم والطفيليات والفطريات التي تسبّب الإسهال، ويساعد على تحسين عملية الهضم ويمنع تكوّن الغازات، كما يزيد من امتصاص المواد الغذائية الأخرى في الأمعاء.
- يخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويحمي القلب من أمراضه الخطيرة كالجلطات وتصلب الشرايين، كما أنّه يخفّض من ضغط الدم المرتفع.
- احتواء الزعتر على مضادات الأكسدة يجعله يقاوم الشوارد الحرة المسبّبة لأنواع كثيرة من السرطانات.
- يعتبر مخفضاً لدرجات الحرارة العالية في الجسم والتي ترافق الحمى والأمراض لأنه يساعد على التعرق.
- يطهّر المجاري البولية ويساعد على تفتيت الحصى في الكلى، كما أنّه يسكّن المغص الكلوي ويدرّ البول ويطرد الأملاح والترسبات والسموم من الجسم.
- يحسن كفاءة الجهاز التنفسي فهو معالج فعال للسعال ويعالج التهابالقصبات الهوائية والربو التحسسي كما يطرد البلغم.
- يحفّز أداء الجهاز المناعي ويساعده على مقاومة الأمراض، كما يعدّ مسكناً قوياً للآلام ومنشّطاً للدورة الدموية.
- يفيد في علاج و دواء التهابات المفاصل الروماتزمية، ويقوّي العضلات والأعصاب فهو يعالج الضمور العضلي، ويقوّي البنية العامّة.
- يقوي البصر ويعالج التهابات العين الوردية ويزيل جفافها ويمنع إصابتها بالمياه الزرقاء.
- يساعد مرضى السكر على العلاج و دواء حيث إنّه خافض لنسبة السكر في الدم.
- يفيد في علاج و دواء تصلب الأنسجة المتعدّد وتحسين بعض حالات الشلل.
- يساعد على تسريع الشفاء من أمراض الأنفلونزا والزكام والتهاب الحلق واللوزتين.
- يعالج الاضطرابات العصبية وحالات الصرع، كما ينشط الذاكرة ويحسّن القدرات العقلية كالتذكر والاستيعاب.
- يفيد المرأة في عملية الولادة كما يمنع الإجهاض ويساعد على تسكين التشنجات العضلية وآلام الحيض لدى الإناث.
- يساعد على النوم العميق ويخلص الإنسان من الكوابيس الليلية.
- يمنع تساقط الشعر ويزيد من كثافته.
- يفيد في علاج و دواء بعض الأمراض الجلدية كالصدفية، والأكزيما، وبعض حالات الحروق البسيطة.
