الوزن الزائد مشكلة يعاني منها الكثيرين، بحيث تتسبّب لهم بالكثير من الإحراج أمام الآخرين وإنعدام الثقة بالنفس والإحباط، الأمر الذي يدفعهم إلى حل هذه المشكلة بشتّى الطرق ووسائل والوسائل، إمّا بالتمارين الرياضية المرهقة، أو بالحميات الغذائية التي تحرمهم من تناول الأطعمة المفضلة لديهم، ومنهم من يلجأ إلى كلا الطريقتين، إلّا أنّ احسن وأفضل الطرق ووسائل لحرق الدهون وتخفيف الوزن هي الشوربة الحارقة للدهون، والتي سنتعرف عليها وعلى طريقة تحضيرها في هذا المقال.
الشوربة الحارقة للدهون
الشوربة الحارقة للدهون ليست كغيرها من باقي الشوربات، فهي وحدها تمثّل نظاماً غذائياً يتم اتّباعه يومياً لمدة 7 أيام لحرق الدهون وتخفيف الوزن، بحيث إنّ نظامها يختلف من يوم لآخر، وبعد إنقضاء الـ 7 أيام يتّم التوقف عن تناولها، والعودة إلى تناول الطعام المعتاد مع اتّباع أي من الحميات البسيطة، كي يثبت الوزن ولا يزداد مرة أخرى، ومن الممكن العودة إلى اتّباع هذا النظام بعد مرور أسبوع أو أسبوعين، ويمكن الحصول على نتائجها دون ممارسة التمارين الرياضية، لكن يجب الحرص على شرب لترين ونصف من الماء على الأقل يومياً، والابتعاد كل البعد عن شرب المشروبات الغازية لاحتوائها على نسبة هائلة من السكريات والغازات التي تزيد من الوزن.
كانت بداية تطبيق هذا النوع من الشوربات في المستشفيات، بحيث يتم إدراجها ضمن النظام الغذائي للأشخاص ذوي الوزن الزائد أو أولئك الذين يعانون من أمراض الضغط والقلب والأوعية الدموية، وقد لوحظ تحسن واضح في صحتهم، لذا فإنّ الشوربة الحارقة للدهون تعتبر من أنجع الطرق ووسائل المتبعة لإنقاص الوزن، وذلك لقلةّ محتواها من السعرات الحرارية، كما أنّها تتكون من الخضراوات بشكل أساسي، والتي تعمل على تحفيز عمليات الأيض والتمثيل الغذائي في الجسم، مما يسهل ويسرع من عملية الهضم، وكما ذكرنا سابقاً فإنّ الشوربة الحارقة للدهون تتكوّن بشكل رئيسي من الخضراوات المتنوعة، مع التركيز على الملفوف والبصل، ومن الممكن أيضاً أن تضاف أنواع أخرى من الخضراوات المرغوب بها، وبعض أنواع البهارات بمقادير معينة، وذلك حسب الرغبة، أمّا بالنسبة لاسهل طريقة تحضير و تصنيع هذه الشوربة فهي غاية في السهولة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وهي كالآتي :
إعداد الشوربة الحارقة للدهون
المكوّنات
- حبة من الملفوف.
- ست حبات من البصل الأخضر.
- حبتان من البندورة.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- ست حبات من الثوم.
- كاري.
- كرفس.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تغسل الخضروات وتقطع قطعاً متساوية.
- توضع في وعاء، ويضاف الماء والتوابل إليها ووضعها على النار.
- تطبخ على النار حتى تنضج الشوربة.
