علم الكيمياء
يعتبر الكيمياء أحد أصناف العلوم المهمّة التي وصلت إليها البشريّة، فهو يعد علم واسع يحتوي في ثناياه على علوم مختلفة، ويهدف إلى دراسة المواد المختلفة الموجودة في محيطنا، وتحليلها تحليلاً شاملاً وبدقة؛ لأنّ هذه المواد تعتبر جزءاً منا، وتعتبر الأحماض والقواعد هي أحد المجالات المهمة التي يحرص الكثير من العلماء، والكيميائين على الاهتمام بها لما لها، لأن هذه المواد تدخل في كثير من المجالات الصناعيّة، والزراعيّة، والدوائيّة، اللاتي يستخدمن كثيراً في الحياة اليوميّة.
الأحماض والقواعد في الكيمياء
الأحماض
هي مادة كيميائيّة لها القدرة على منح بروتون لمادّة أخرى تتفاعل معها، أي أنّها تمتلك القدرة على زيادة تركيز أيون الهيدروجين في الماء ليكون +H، وبالتالي فهي تكون قادرة على استقبال زوج أو أكثر من الإلكترونات.
صفات وخصائص الأحماض:
- مذاقها حمضي قوي جداً.
- تمتلك القدرة على التفاعل مع القواعد لينتج ماء وملح.
- المحاليل الناتجة منها تعتبر موصلة للكهرباء.
- تحوّل ورقة عباد الشمس إلى اللون الأحمر عند التفاعل معه.
- ينتج الماء، وثاني أكسيد الكريون، والملح عند تفاعله مع كربونات المعادن.
- ينتج أملاح المعادن، والهيدروجين عند تفاعله مع المعادن.
- ينتج الملح، الوماء عند تفاعله مع أكاسيد المعادن.
- ينتج شوارد الهيدرينيوم أثناء تواجدها في الماء.
- تمتلك قوةً هيدروجينة أقل من 7.
الحموض القويّة: هي الحموض التي تتأين بشكلٍ كليّ في الماء، وينتج من هذا التأين أيونات موجبة وأخرى سالبة، وتكون موصلة للكهرباء بكفاءةٍ عالية، ومن الأمثلة على الحموض القويّة:
- حمض الهيدروكلوريك Hcl.
- حمض النتريك Hno3.
- حمض الكبريتيك h3so4.
- حمض البيركلوريك Hclo4.
- حمض بروميد الهيدروجين Hbr.
- حمض يوديد الهيدروجين HI.
الحموض الضعيفة: هي الحموض التي تتأين بشكلٍ جزيءّ في الماء، وتكون موصلة للكهرباء بشكلٍ ضعيف، ومن الأمثلة على الحموض الضعيفة:
- حمض الإيثانويك ch3cooh.
- حمض الهيدروفلوريك Hf.
القواعد
هي مواد كيميائيّة لها القدرة على استقبال بروتون من مادة أخرى حامضية تتفاعل معها، أي أنّها تزيد من تركيز أيون الهيدروكسيد -oh أثناء وجوده في الماء، وبالتالي فهي قادرة على منح زوج أو أكثر من الإلكترونات.
صفات وخصائص القواعد:
- تحول ورقة عباد الشمس إلى اللون الأزرق عند التفاعل معه.
- تمتلك ملمساً صابونياً.
- مذاقها مر كثيراً.
- المحاليل الناتجة منها تعتبر موصلة للكهرباء.
- تنتج الأملاح عند تفاعلها من الأحماض.
- عند زيادة تركيز هذه المواد تنتج مواد حارقة.
- تمتلك قوةً هيدروجينية أكثر من 7، وعندما تصل إلى درجة 14 تكون في أعلى المستويات من تركيزها.
القواعد القويّة: هي القواعد التي تتأين بشكلٍ كليّ في الماء، وهي مواد موصلة للكهرباء بكفاءة عالية ومن الأمثلة هذه القواعد:
- هيدروكسيد الصوديوم NaOh.
- هيدروكسيد البوتاسيوم KOh.
- هيدروكسيد الليثيوم LiOh.
- هيدروكسيد الباريوم Ba(OH)2.
- هيدروكسيد الكالسيوم Ca(OH)2.
القواعد الضعيفة: هي المواد التي تتأين بشكل جزيء في الماء، وهي مواد موصلة للكهرباء لكن ضعيفة جداً ومن الأمثلة عليها هيدروكسيد الأمونيوم NH4Oh.
