الروبيان
الروبيان أو كما يعرف باسم القريدس أو الجمبري، هو عبارة عن نوع من الحيوانات البحريّة وتحديداً اللافقاريات القشريّة، ويتوافر هناك عدة أنواع من هذه الحيوانات القشريّة تصل لحوالي ما يُقارب 2 ألف نوع، فمنها ما يعيش في المياه العذبة ومنها ما يعيش في المياه المالحة، ومنها تعرف ما هو صغير الحجم ومنها تعرف ما هو كبير الحجم، والجدير بالذكر أنّ الروبيان كبير الحجم يسمى عادةً بالجمبري. يُعتبر الروبيان من المخلوقات البحريّة القابلة للأكل من قِبل الإنسان، وهو غني بكميّات من العناصر الغذائيّة المُفيدة لجسم الإنسان ومنها البروتينات واليود والكالسيوم، ويمكن تحضير الروبيان بعدّة طرق ووسائل مُختلفة وبعدة أشكال، وهو يعتبر من الوجبات المفضّلة للعديد من الناس. وتالياً نضع لكَ عزيزي القارئ إحدى الطرق ووسائل المتّبعة في تحضير الروبيان وهو ( ديناميت الروبيان).
ديناميت الروبيان
يُعتبر هذا النوع من الأطباق من المُقبلات، وهو في الغالب من الأطباق الصينيّة.
المقادير
