جدول المحتويات
حلى الكاسات
إنّ حلى الكاسات من الحلويات السهلة و اللذيذة التي يمكنك أن تقومي بإعدادها في المنزل بشكلٍ مميّزٍ وجميل يعجب الجميع . و هناك طرق ووسائل متعددة لإعداد حلي الكاسات و يمكنك أن تقومي بالإبداع في ذلك بطريقتك الخاصة و إضافة أي طعم ترغبين به أو أي زينة تريدين تزيين الكاسات فيها، فلك كل الحرية في طريقة تزيين حلي الكاسات و الحصول علي شكل مميز وطعم لذيذ، و لكي تقومي بإعداد حلي الكاسات السهل في منزلك و بسهولة و سرعة هناك عدة وصفات، إليك البعض منها :
كاسات الكيك
مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطهي : - الكمية: 8 اشخاص المستوى: سهلالمكونات
- علبة من القشطة.
- باكيتان من الدريم ويب.
- ربع كوب من الماء البارد.
- قالب من الكيك الجاهز.
- ثلاث ملاعق صغيرة من حليب البودرة.
- كرز حسب الرغبة، للتزيين.
طريقة التحضير
- نحضر كاسات خاصة للحلويات، أو كاسات شفافة ويفضل أن تكون بشكل مميز وجميل، و نقطّع الكيك بداخل كل كاسة بشكلٍ متساوٍ على حجم وشكل قاعدة الكاسة.
- بعد ذلك نضيف القشطة، والدريم ويب، والحليب، والماء البارد ونخلطهم في الخلاط الكهربائي حتى يتكوّن لدينا خليطاً متناسقاً.
- بعد أن ننتهي من إعداد الخليط السابق، نوزّعه في الكاسات بشكلٍ متساوٍ.
- ثمّ نزيّن كل كاسة بالكرز بشكلٍ متناسقٍ وجميلٍ، و نضع الكاسات في الثلاجة لحين وقت التقديم .
- يمكننا أيضاً تزينين الكاسات بقطع من الفراولة، أو بعض من قطع الشوكولاتة، أو بعض الفستق الحلبي، و ذلك حسب الرغبة.
- يمكننا صنعها على شكل طبقات؛ حيث طبقة من الكيك، ثمّ طبقة من الكريمة، ثم نعيد الكرّة مع الانتياه إلى أن تكون الطبقة الأخيرة هي طبقة الكريمة .
حلى الكاسات بالجبن الكريمي
مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطهي : - الكمية: 8 اشخاص المستوى: سهلالمكونات
- قالب من الكيك بطعم الشوكولاتة.
- باكيتان من كريمة الدريم ويب.
- ثلاث علب من القشطة.
- أربع حبات من جبن الكيري.
- ثلاث حبات من شوكولاتة الجالكسي السادة.
طريقة التحضير
- نحضر الكاسات الخاصّة بالحلى و نقطع الكيك بداخل كل كاسة بالتساوي .
- ثم نخلط كريمة الدريم ويب، وعلب القشطة، و حبات الكيري بداخل الخلاط الكهربائي حتى تعطينا خليطاً متماسكاً .
- نضيف الخليط السابق فوق الطبقة الأولى ثم نضع الخليط السابق في الثلاجة حتي يبرد و يتماسك جيداً .
- نقوم بعمل حمام مائي لإذابة الجلاكسي والقشطة، ثمّ نخلطهم جيداً مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك نضيفهم فوق طبقة الكريمة، ونزيّنها ببعض قطع من الشوكولاتة أو ببشر القليل من الشوكولاتة، ونضعها على كل كاسة، أو بإمكاننا أن نزيّنها ببعض من البندق أو الفستق الحلبي، ثمّ نضعهم في الثلاجة لحين التقديم .
كاسات المهلبية بالكراميل
مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطهي : 20 دقيقة الكمية: 6 اشخاص المستوى: سهلالمكونات
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- اثنا عشر شريحة من خبز التوست المحمّص.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوب من قشطة قيمر.
- فستق حلبي مجروش، حسب الرغبة للتزيين.
طريقة التحضير
- نحضر ست أطباق تقديم شفافة فردية.
- في قدر سميك القاعدة صغير الحجم نضع السكر، ثمّ نضع القدرعلى نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه كراميلاً.
- ثم نضيف بعد ذلك الماء ونقلب حتى يذوب السكر ونحصل على شراب كراميل.
- نضيف بعد ذلك عصير الليمون وماء الزهر.
- في قدر آخر متوسط الحجم نضع الحليب والنشا ونحركّهم حتى يذوب النشا، ثمّ نضع القدرعلى نارمتوسطة، ونقلّب المهلبية إلى أن تتماسكك، ثمّ نضيف قشطة القيمر.
- نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ونضع عدةً من قطع الخبز في شراب الكراميل ثم نضعهم في الأطباق. ونزع بعد ذلك قليلاً من المهلبية. *نضع بعدذلك طبقةً ثانيةً من الخبز المشرب بالكراميل، ثمّ نضع طبقةً من المهلبية، ونكرر الخطوة لتنتهي بطبقة من المهلبية.
- نضع كاسات المهلبية بالكراميل في الثلّاجة لعدة ساعات.
- نزيّنهم بعد ذلك بالفستق الحلبي، ثمّ نقدّمهم.
حلى كاسات الأوريو البارد
مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطهي : - الكمية: 8 اشخاص المستوى: سهلالمكونات
- عشرون قطعة من بسكويت أوريو.
- علبة من القشطة، أي ما يعادل علبة غرام
- نصف علبة من الحليب المثف المحلّى، أي ما يعادل 250 غرام.
- أصبعان من شوكولاتة الجالكسي.
- خمس قطع من جبنة الكيري، أو أي جبنة كريمية.
- كوب واحد من الحليب السائل.
طريقة تحضير
- نغمّس الأوريو بالحليب ثم نوزعه في الكاسات ونحفظهم في الثلاجة.
- نخلط ملعقتين من القشطة مع الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي وذلك باستعمال الخفاقة، ثم نوزّع المزيج في الكاسات ونعيدهم إلى الثلاجة.
- نذوّب الشوكولاتة في حمامٍ مائيٍ ثم نضيف إليها باقي القشطة ونقلّبهم.
- نسكب صلصة الشوكولاتة في الكاسات، ونحفظ حلى الأوريو في الثلاجة لحين وقت التقديم.
نصائح
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت تفضلينة .
- يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الكريمي تفضلينة.
- يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة تفضلينها .
