يعتبر الفول السوداني من أطيب المكونات التي توضع على الحلويات، و هناك الكثير من الطرق ووصفات التي تجد فيها الفول السوداني مكون أساسي، و إن لم يوجد الفول السوداني فإن هناك زبدة الفول السوداني و تعتبر شهية و لذيذة ، اليك سيدتي مجموعة طرق ووصفات لحلى الفول السوداني .
الطريقة الأولى :
المكونات :
3 باكيت من بسكوت الشاي + علبة من زبدة الفول السوداني + باكيت من الفول السوداني المقشر + نصف لتر من الحليب المكثف + قالب من الشوكولا .
طريقة اعداد حلوى الفول السوداني :
- قومي بتحميص الفول السوداني في مقلاة على نار متوسطة، و بعدها قومي بتقطيعه قطع صغيرة .
- قومي بخفق زبدة الفول السوداني مع القليل من الحليب باستخدام المضرب الكهربائي .
- قومي بتسخين الحليب و بعدها اغمسي البسكويت في المزيج، و من ثم ضعيه في الصينية ليكون الطبقة الأولى .
- قومي بدهن طبقة البسكويت بمزيج زبدة الفول السوداني مع الحليب .
- قومي برش قطع الفول السوداني على جميع أنحاء الصينية .
- قومي بعمل طبقة ثانية من البسكويت المغموس بالحليب، و بعدها ادهنيه بزبدة الفول السوداني، و من ثم رشي عليه قطع الفول السوداني .
- قومي بتذويب الشوكولا واسكبيها فوق الصينية، يمكنك تزيينها بواسطة جوز الهند المبشور و قطع الفول السوداني .
- قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم أخرجيها و قطعيها، ثم قدميها بجانب كوب من القهوة الغير محلاة بالسكر .
الطريقة الثانية :
المكونات : علبتان من بسكويت الشاي + أربعة ملاعق من زبدة الفول السوداني + علبه كبيره من الحليب المكثف + قالب من الزبدة + علبة قشطة + ثلاثة قوالب من الشوكولا الداكنة .
طريقة التحضير :
- قومي بتكسير البسكويت و اتركيه جانبا .
- قومي بخلط الحليب المكثف و قالب زبدة مع زبدة الفول السوداني حتى تتماسك المكونات .
- قومي برص البسكويت في قاع الصينية، و بعدها اسكبي الخليط فوقه ووزعيه جيدا .
- قومي بتذويب قالبين من الشوكولا مع علبة القشطة جيدا، و اسكبي المزيج فوق الصينية .
- قومي ببشر قالب الشوكولا الأخير فوق الخليط، ووزعيه جيدا .
- ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم قطعيها و قدميها .
الطريقة الثالثة : المقادير :
بسكويت شاي + قالب شوكولا + قشطة + حليب مكثف + زبدة الفول السوداني + فول سوداني مجروش. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة .
- قومي بتذويب قالب الشوكولا و ضعي عليه القشطة .
- اخلطي مزيج الشوكولا مع البسكويت جيدا .
- قومي بعمل المزيج على شكل كرات .
- قومي بوضع زبدة الفول السوداني مع القليل من الحليب المكثف على النار، حتى تحصلي على مزيج سائل .
- اغمسى كرات البسكويت في مزيج زبدة الفول السوداني، ثم قومي بدحرجتها في الفول السوداني المجروش .
- ضعيها في البراد لمدة ساعتين، ثم قدميها باردة .
تحضير حلى الفول السوداني ليس صعبا ، و لكن ما عليك سيدتي سوى اتباع الطرق وخطوات كما هي...
