الماعز
الماعز أو المعز أحد أنواع الوعول التي تنتشر في البيئات المختلفة مثل السهول، والجبال، والصحاري، والواحات، حيث إن بنية جسدها كبيرة وهذا ساعدها على التطريقة كيف في البيئات التي تعيشها، ويغطي جسدها الشعر وتمتاز بالرشاقة، وتتغذى على أوراق الأشجار والبراعم، وهي من الحيوانات الأليفة، وتتواجد الماعز بشكل أساسي بين قطيع الغنم.
اسم صغير الماعز
يعرف الذكر من المعز بالتيس بينما الأنثى هي التي تسمى الماعز أو المعزة، وصغيرهما يدعى بالجدي. وعندما تحمل الماعز بالجدي فإن مدة الحمل تتراوح بين أربعة أشهر وخمسة عشر يوما، وغالبا تلد الماعز في الفترة الواقعة ما بين منتصف الليل والصباح الباكر، وتستطيع الماعز الاعتناء بنفسها أثناء الولادة لذلك غالبا لا يتم التدخل من قبل الإنسان.
تظهر بعض العلامات و دلائل على الماعز عند اقتراب ولادتها بثلاثة إلى أربعة أيام حيث تصبح كسولة ويظهر عليها الخمول، كما قد ينزل الضرع وسائل لزج من الحيا، وترتخي الأعصاب لديها، وفي يوم الولادة تالبحث عن مكان آمن للولادة لتضع فيها حملها والذي يكون في الغالب جديان أو ثلاثة أو أربعة أو خمسة.
تعتبر لحوم الماعز والجدي من اللحوم المنتشرة عند البشر، ولحم الجدي هو الخيار الاحسن وأفضل دائما، كما أن الإنسان يتناول حليب الماعز ويصنع منه الألبان والأجبان، لذلك يعمد الكثير من الناس إلى تربيتها للاستفادة منها.
أنواع الماعز
كما ذكرنا تتواجد الماعز في البيئات المختلفة، ومن أنواعها:
- ماعز الألب: وهي التي تمتاز بإنتاج الحليب بكميات ممتازة، ولا توجد على جسمها أية علامات و دلائل وإنما لون موحد قد يكون بنيا أو أبيض أو أسودا أو رماديا، ويكون وجهها مقعرا وآذانها وقرونها منتصبة، وتنتشر هذه الماعز في منطقة الألب ومنها أخذت اسمها.
- ماعز دمشقي: وقد انتشر هذا النوع من الماعز في منطقة بلاد الشام وخاصة في سوريا ولبنان، ويسمى بالدمشقي و الشامي والقبرصي، وتمتاز بكثافة الشعر على جسمها الطويل بشكل لافت، كما أن أذنيها تكون طويلة ومدلاة على جانبي الوجه، وتنتج الحليب بكميات كبيرة حيث يستخدمه المزارعون في إنتاج الألبان والأجبان.
- ماعز البور: وظهرت هذه الماعز في جنوب إفريقيا ثم انتشرت في بلاد العالم، ومما ساعد على انتشارها قدرتها على التطريقة كيف مع البيئات المختلفة التي تعيشها، وفي الغالب يربيها المزارعون للاستفادة من لحمها، حيث إن لحومها عالية الجودة وتنخفض فيها نسبة الدهون، كما أن الجدي ينمو بشكل سريع ويصل وزن الواحد إلى 30 كيلوغراما عندما يصل إلى عمر الثلاثة أشهر.
