إنتشرت في الآونة الأخيرة العديد من أنواع الحلويات المختلفة، التي يفضلها الأفراد الكبار منهم والصغار بدون استثناء . سوف نذكر مكونات طريقة بسيطة، وسهلة التحضير، ولكنها لذيذة ومميزة وجديدة، هي من الطرق ووصفات الفرنسية، التي انتشرت بشكل واسع في الوطن العربي، وخاصة دولة الجزائر، وهي حلوى اسمها كورني بالفواكه الجافة، سوف نذكر مقاديره ببساطة وسهولة :-
المقادير :
- 3 كوب من الطحين .
- 1/2 كوب من السمن، أو الزبدة الذائبة .
- 1 كوب من ماء الورد .
- رشة ملح .
مكونات الحشو :
- 3 كوب من الفواكه الجافة: (اللوز، الجوز، البندق، الكرز المجفف) أو حسب الرغبة .
- 1 كوب من السكر الناعم .
- 1 ملعقة من الفانيلا .
- 3 حبات من البيض .
الشاربات :
- 3 كوب من العسل .
- 1 كوب من ماء الورد .
طريقة التحضير :
أما عن الطريقة الثانية، فهي حلوى الرسائل :-
المقادير :
- 3 كوب من الطحين .
- 1/2 كوب من السمن، أو الزبدة السائلة .
- 1 ملعقة قهوة من الفانيلا .
- رشة ملح .
- 1/2 كوب من ماء الورد .
الحشو :
- 500 جرام من اللوز المطحون .
- 300 جرام من السكر الناعم .
- قشرة ليمون .
- ملعقة قهوة من الفانيلا .
- 2 إلى 3 حبات بيض .
الشاربات :
- 500 جرام من العسل .
- 1/4 لتر من ماء الورد .
طريقة التحضير :
