جدول المحتويات
المحار
يعد المحار من أحد أشهى المأكولات البحرية ، حيث تشتهر المدن الساحلية بتقديمها ، و تعد من أحد أكثر المأكولات البحرية التي لها مذاق طيب و لذيذ ، و تعد أيضاً من أكثر أنواع المأكولات البحرية المفضلة للسكان الذين يعيشون في المناطق الساحلية ، و يتم تقديم المحار على هيئة مقبلات باردة و كما يمكن أيضاً طهيها و تقديمها مع الأرز و الحساء و المعكرونة أيضاً و غيرها . و فيما يلي إحدى طرق ووسائل طهي المحار .
طريقة عمل ( سلطة المحار البحرية )
hلمقادير اللازمة
- ( 500 ) غرام من المحار .
- ( 30 ) مل من زيت الزيتون ، أو ما يعادله من ( 2 ) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- بصلة واحدة ذات حجم متوسط .
- ( 2 ) حبة من الثوم .
- كمية مناسبة من البقدونس .
- كمية مناسبة من الزعتر المجفف .
- جبنة ( جبنة من نوع الشيدر ) .
- ( 3 ) حبات من البندورة .
البهارات المستخدمة
- الملح حسب الرغبة .
- الفلفل الأسود حسب الرغبة .
- الكاري .
