جدول المحتويات
مُقبّلات شهيّة من الخُبز
يُمكن أن تُعدّي أنواعاً مختلفة من المُقبّلات باستعمال الخُبز المتوفّر لديكِ في المنزل، ومن هذه الطرق ووصفات طريقة الخبز بالثّوم والجبن التي تُعدُّ من المُقبلّات الشهيّة واللذّيذة والتي تُقدّم في المطاعم بسعرٍ لا بأس فيه. إنّ اسهل طريقة تحضير و تصنيع الخبز بالثّوم والجبن من أسهل وأبسط الطرق ووصفات التي يُمكن أن تُقدّميها لعائلتك وضيوفك وهي غير مكلفة، ويُمكنك أيضاً أن تُشركي أطفالك في تحضيره كنوعٍ من التّشجيع على تناول الأكل الصحيّ المحضّر في المنزل.
إعداد الخُبز بالثّوم والجبن
المكوّنات
- رغيف كامل من خُبز التّوست الأبيض.
- كوب ونصف من جبنة الموزاريلّا المبروشة.
- فص واحد من الثّوم.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- ملعقة صغيرة من الزّعتر البرّي المُجفّف أو البابريكا الحلوة.
طريقة التّحضير
- قطّعي التّوست إلى شرائح مربّعة الشّكل، ثمّ بالطّول إلى قطعتين من المنتصف.
- قطّعي الثّوم إلى نصفين ثمّ افركيه فوق كُل شرائح التّوست.
- امسحي زيت الزّيتون بالتّساوي فوق التّوست، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأسود ورشّيها بالجبنة المبروشة.
- رتّبي التّوست في صينيّة خَبز وأدخليها إلى فرنٍ ساخن تحت المشواة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، أو حتّى يُصبح التّوست ذهبياً مقرمشاً.
- قدّمي خُبز التّوست بالثّوم والجبن ساخناً بجانب كوبٍ من الشّاي أو أي مشروبٍ غازي.
- يُمكن أن تُقطّعي التّوست إلى مربّعات صغيرة قبل أن تشويها داخل الفرن، وتضيفيها لأيِّ نوعٍ من السّلطات المفضّلة لديكِ.
إعداد رغيف الثّوم بالجبن الكامل
المكوّنات
- رغيف كامل من الخُبز الفرنسي الدّائري الكبير.
- كيس كامل من جبنة البرغر الصّفراء.
- نصف كوب من البصل الأخضر، مُقطّع إلى دوائر.
- رُبع كوب من الزّبدة المذابة.
- رُبع ملعقة صغيرة من الملح.
- رُبع ملعقة صغيرة من الزّعتر البلدي المجفّف (يُمكنك أن تضيفي أيّ نوعٍ من البهارات المفضلّة لديك).
طريقة التّحضير
- سخّني الفرن لمدّة عشر دقائق قبل عمليّة الشّواء.
- قطّعي الخُبز بواسطة سكّين الخُبز الخاص إلى مربّعات طوليّة، ثمّ بالعرض مع الانتباه إلى عدم تقطيع الخُبز إلى الآخر.
- رشّي الملح والزّعتر بين فراغات الخُبز، ثمّ وزّعي قطع الجبن فيها إلى أن تحشي كل الخُبز.
- وزّعي البصل الأخضر على الخُبز، ثمّ ادهنيه بالزّبدة المذابة.
- ضعي الخُبز في صينيّة فرن حتّى يتحمّر ويذوب الجبن لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقائق.
- قدّمي الخُبز السّاخن فوق طبقٍ كبير وقطّعيه بواسطة يدك إلى شرائح شهيّة ومليئة بالجبن.
