حلويات العيد للأطفال
لا يوجد اجمل وافضل من فرحة العيد، ولا أحلى من مظاهره المتنوعة والمتمثلة في كثير من الأمور، ولعل المظاهر المتعلقة بالطعام هي الأكثر انتشارا؛ لاستقبال الضيوف والقيام بواجبهم، ولكن هناك من يشكل محط الاهتمام من قبل الجميع في الأعياد على اختلافها، ألا وهم الأطفال، الذين لا يمكن إرضاؤهم بسهولة؛ لأن فرحتهم بالعيد لا تتوقف على ارتداء اجمل وافضل الملابس بل تشمل تناول أشهي وأطيب المأكولات لا سيما الحلوى؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي طريقة إعداد مجموعة من طرق ووصفات حلوى العيد الخاصة بالأطفال.
عصى الكيك الملونة
المكونات:
- علبة من كيك الفانيليا الجاهز.
- شوكولاتة مخصصة للطبخ.
- حلوى ملونة للزينة.
طريقة التحضير:
- بداية تجهيز الكيك باتباع الطرق وخطوات المكتوبة على العلبة الخاصة بها.
- صب خليط الكيك في مجموعة من القوالب المعروفة بقوالب الكبك كيك، وتكون ورقية.
- خبز الكب كيك داخل الفرن، وبعدها يخرج حتى يبرد.
- تثبيت القطع على أعواد بلاستيكية مخصصة.
- إذابة الشيكولاتة باستخدام بخار ماء ساخن، وتغميس الأعواد فيها حتى تصبح مغطاة تماما بالشيكولاتة.
- ترك الأعواد جانبا حتى تجف الشيكولاتة، وتغمس بعدها في الحلوى الملونة لتصبح مزينة.
- وضعها في الثلاجة حتى تجف كليا، من خلال تثبيتها داخل أكواب من الزجاج.
- إخراج الأعواد من الثلاجة وتقديمها للأطفال باردة.
كوكيز الفراشات والحيوانات
المكونات:
- مئتا غرام من الزبدة اللينة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من السكر العادي.
- بيضتان.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الطحين.
- نصف كوب من الكاكاو.
طريقة التحضير:
- إحضار خلاط كهربائي ووضع الزبدة والسكر فيه وخلطهما معا.
- إضافة البيض تدريجيا مع الفانيليا، وبعد ذلك الطحين؛ حتى تصبح المكونات متجانسة بشكل تام.
- تغليف الخليط بكيس من النايلون، وتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- إخراج الخليط من الثلاجة وتكوين عجينة منه.
- فرد العجينة وتقطيعها بأشكال مختلفة كالفراشات مثلا، بحسب رغبة الأطفال.
- إحضار أعواد خشبية وتثبيت العجينة عليها، وإدخالها للفرن حتى تنضج.
- إخارج القطع من الفرن وتركها جانبا حتى تبرد.
- تزيينها باستخدام عجبنة الفوندان الجاهزة والملونة، وتشكيلها بالطريقة التي يرغب بها الطفل.
- تغليفها بورق شفاف وتقديمها.
توست بالنوتيلا
يمكن استخدامها كفاجأة تحديدا خلال وجبة الفطور في أول أيام العيد، وهي ذات طعم لذيذ كما أن طريقة إعدادها سهلة ومكوناتها متوفرة؛ فلا تحتاج إلا خبز توست محمص تحديدا، وكمية من النوتيلا، ومجموعة من القطع الملونة والصغيرة، ويمكن هنا تقطيع التوست بقطاعة معينة؛ للحصول على أشكال مختلفة.
