حلويات العيد

يتميّز العيد بحلوياته المتنوعة ،ولكن في كل بلد هناك بعض الحلويات التقليدية التي لا تُغيِّرها البيوت العربية، ومن هذه الحلويات إخترنا لكم كيكة التمر بالتوفي ، فهذه الكيكة تتميز بمذاقها الشهي.

كيكة التمر بالتوفي

المكونات

كوب و ربع كوب من السكر البني ، نصف كوب من الكريمة ، 200 غرام من التمر المقطَّع، كوب من الماء المغلي ، ملعقة ونصف من الهيل الناعم، نصف ملعقة من الزعفران ، كوبين ونصف من الدقيق ، ملعقتين صغيرتين من بيكنج باودر ، نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا، نصف ملعقة صغيرة من ملح كوب من السكر الناعم، نصف كوب من الزبدة، بيضتين، ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، نصف كوب من الزبدة (للصلصة)، تمر ، ربع كوب لوز للتزيين.

طريقة التحضير

ملاحظة: كيكة التمر بالتوفي، تُقدَّم باردةً.

صحتين وعافية.