القهوة ، أو الكوفى من أي نوع ، هي مشروب الصباح الأساسي لمعظم الناس اليوم.
لأنه طعم ورائحة منعشة ومحفزة لجميع حواس الإنسان .
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، يستهلك العالم في المتوسط حوالي 7 ملايين طن من القهوة سنويًا ، ويتم استهلاك القهوة بطرق متنوعة ، على الصعيدين الإقليمي والمحلي.
من الجدير بالذكر أن أنواعًا مختلفة من القهوة يتم تحضيرها ومعالجتها بشكل مختلف .
هناك العديد من الفوائد للقهوة التي تم إثباتها من خلال الدراسات العلمية والسريرية.
للشرب باعتدال آثار إيجابية على الجسم ، ولكن تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الإفراط في الشرب يؤدي إلى <تأثيرات سلبية قوية> قوية على صحتك بدلاً من ذلك يعاني المرء من القلق أو الهذيان أو ما يسمى تسمم الكافيين .
تنظيف الموقد
رشي القليل من القهوة المبللة على الفحم واتركيه لمدة 15 دقيقة.
تلتصق الأسطح المتسخة بالجمر ، مما يسهل تنظيفها وإزالتها دون انتشار الرماد في الهواء.
العناية بفروة الرأس
يساعد تدليك فروة رأسك بالقهوة في الحفاظ على مستويات الأس الهيدروجيني ويزيل خلايا الجلد الميتة.
إزالة الرائحة الكريهة من اليدين
قد يترك الطهي رائحة كريهة على يديك ، خاصة بعد تقطيع البصل والثوم.
لإزالة الرائحة ، افركي يديكِ القهوة المطحونة واشطفها بالماء الدافئ.
نمو الفطر
يُعتقد أن القهوة المستخدمة تعزز نمو العديد من أنواع الفطر ، وخاصة فطر المحار.
عندما توفر القهوة العناصر الغذائية الضرورية ، يزدهر الفطر الذي يصعب نموه.
فتح
لفك انسداد المصارف ، ما عليك سوى تحضير خليط من الصابون وبقايا القهوة المستعملة والماء المغلي.
صب الطبخ في مصفاة دهنية أو كريهة الرائحة لإبقائها نظيفة وعديمة الرائحة.
فوائد القهوة منزوعة الكافيين
قد تتضمن فوائد القهوة منزوعة الكافيين ما يلي:
- يقلل من مخاطر مرض السكري .
- يقي الكبد من التسمم .
- يحافظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق الحفاظ على صحة بطانة الأوعية الدموية ، مما يسمح لها بتوسيع الأوعية الدموية وتضييقها بشكل أفضل ؛ وهذا يضمن تزويد جميع أجزاء الجسم بالكمية المناسبة من الأكسجين والدم الغني بالمغذيات.
- تحسين وظائف المخ ، وتقليل مخاطر الإصابة بالخرف والأمراض التنكسية العصبية (مثل: الزهايمر و باركنسون ) ومنع التدهور العقلي الناتج عن الشيخوخة.
مخاطر القهوة
على الرغم من الفوائد المذكورة أعلاه للقهوة ، فإن الاستهلاك المفرط ينطوي أيضًا على العديد من المخاطر ، بعضها على النحو التالي:
- زيادة مشاعر القلق والتوتر لدى بعض الأشخاص و العصبية .
- زيادة الوقت الذي يستغرقه جسمك للنوم ، مثل الأرق ومشاكل النوم.
- عسر الهضم أو القيء أو حرقة المعدة لدى الأشخاص الحساسين للقهوة .
- إسهال أو براز رخو ناجم عن زيادة حركات الأمعاء.
- تفاقم مرض الجزر المعدي المريئي.
- إدمان القهوة.
- ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.
- ضروري للتبول بشكل متكرر.
- زيادة حدوث سلس البول.
- الجفاف .
- يزيد من احتمال تكوين حب الشباب والتجاعيد.
- يبطئ عملية التئام الجروح ويقلل من قدرة الجلد على إنتاج الكولاجين.
- يزيد من خطر تعرض المرأة الحامل إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة .
- إذا كانت الأم المرضعة تشرب الكثير من القهوة ، فهذا يعني أن الطفل قد زاد من نشاط الأمعاء أو صعوبة النوم أو الانزعاج
- أصفر أسنان.
- عندما يشرب الأطفال الكثير من القهوة ، فإنهم يصابون بفرط النشاط ومشاكل في النوم ومشاكل في المعدة.
