يعتبر هذا الطبق أحد أطباق المقبلات الفرنسية، و التي تحضر بمدة لا تتجاوز 30 دقيقة، حيث يتميز هذا الطبق بأنه يحتوي على الفولفون كمكون أساسي، و هو عبارة عن عجينة فرنسية يمكن تحضيرها في المنزل و تدخل في تحضير عدد كبير من طرق ووصفات المطبخ الفرنسي، و لأن تحضيرها يحتاج إلى وقت طويل، لذلك تلجأ ربات المنزل لشرائها جاهزة من الأسواق.
سنقدم إليك اسهل طريقة تحضير و تصنيع فطائر الفولفون بالروبيان، و هي كالتالي:
- المكونات:-
10. صفار بيضة واحدة
- طريقة التحضير:-
- طريقة التقديم :-
نقوم بإخراجها من الفرن، و نحشيها بالبقدونس و مخلل الخيار و المايونير، و نضعها في طبق التقديم.