طرق ووصفات الطبخ الجزائري
يتميّزُ المطبخ الجزائري بتنوع أطباقه الشهيّة، ويشملُ الرئيسة والجانبيّة وأطباق الحلويات المختلفة والمتنوعة، وتعدّ الأطباق الجزائرية من أشهى الأطباق في شمال أفريقيا، فمنها الشعبية والعالمية التي أخذت من الثقافة الفرنسية، ومن أشهر الأطباق البوريك وهو من الأطباق الجانبية التي تحضر في شهر رمضان غالبًا وطاجين الزيتون والبسيطة، وهي من الأطباق الرئيسة، أما الرشدة فهي من الأطباق الشعبية وأشهاها، وسيتم تقديم بعض الطرق ووصفات من أشهر طرق ووصفات الطبخ الجزائري في هذا المقال.
طريقة عمل الرشدة الجزائرية
مقادير الرشدة الجزائرية
طريقة عمل الرشدة الجزائرية
طريقة تقديم الرشدة الجزائرية
طريقة عمل طاجين الزيتون
مقادير طاجين الزيتون
طريقة عمل طاجين الزيتون
طريقة تقديم طاجين الزيتون
يُقدّم طاجين الزيتون كطبق رئيس مع الخبز.