الشومر
يعدّ الشومر نوع من النباتات العشبية العطرية التي تتميز برائحتها الفوّاحة القوّية، ويتمّ زراعته في جميع أنحاء العالم وخاصة في المناطق الساحلية وعلى ضفاف الأنهار، له طعم حلو شبيه بطعم اليانسون تقريباً استعمل الشمر منذ القدم في العديد من الاستخدامات الطبية والعلاجية، ويستخدم أيضاً في وقتنا الحاضر في جميع دول العالم، وفي هذا المقال سوف نعرض بعض أهم فوائد الشمر العلاجية وفوائده للتنحيف والانقاص أيضاً.
فوائد بذور الشمر
- يحتوي الشمر على الأحماض الأمينية والحديد لذا فيستخدم في علاج و دواء فقر الدم أو الأنيميا، وكما نعرف أن الحديد هو المكوّن الرئيسي للهيموغلبين.
- تعطي القوة التي يحتاجها الجسم للقيام بمختلف الأعمال.
- تحتوي بذور الشمر على مضادات الأكسدة والتي تقوم بدورها في مقاومة العديد من الأمراض.
- كما تحتوي البذور على نسبة جيّدة من الألياف الغذائية والتي تعمل على تحسين عملية الهضم في الجسم.
- تعمل على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية.
- تعمل بذور الشمر على الحيلولة من امتصاص الكولسترول في الشرايين، وبالتالي فهي تقي من الأمراض التي قد تصيب القلب والشرايين مثل تصلب الشرايين والجلطات.
- تحتوي على مادّة النحاس والتي تقوم بدورها في مساعدة الجسم في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تحتوي بذور الشمر على مادة السينول وميرسين، والتي تعمل على مساعدة الجسم على الهضم.
- طاردة للغازات وردود الفعل المضادة للأكسدة في الجسم، كما أنها تقي الجسم من الأمراض التي قد تصيب الجهاز العصبي.
- تحتوي على مادة البوتاسيوم والتي تساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي للجسم وبالتالي تنظيم ضربات القلب وبقائها في الوضع الطبيعي.
- تدخل في العديد من الطرق ووصفات والأكلات كنوع من أنواع المنكهات كما أنّه يقوم على تنظيف المعدة جيداً.
يتم استخدام بذور الشمر للأشخاص الذين يريدون أن يتخلصوا من الوزن الزائد لديهم، إذ تعمل بذور الشمر على إدرار البول وبالتالي الانتهاء والتخلص من السوائل التي تكون في الجسم، ويعمل أيضاً على شد الجسم المترهل نتيجة فقدان الجسم، فيمكن القيام بغلي كوب من الماء ووضع ثلاث ملاعق من بذور الشمر به ثم تغطيته ونتركه ساعة تقريباً ومن ثم تناول كوب منه قبل تناول الوجبات بربع ساعة تقريباً وقبل النوم مباشرة أيضاً. كما يمكن أن نقوم بطحن البذور طحناً خشناً، ثم تناول ملعقة متوسطة منها بعد كل وجبة ثم شرب كوب من الماء الدافئ بعده ونكرر تلك العملية ثلاث مرات يومياً، وهنا يجب التنويه إلى أنه يجب أن لا تتعدى الجرعة ثلاثة أكواب في اليوم لأنّها قد تتسبّب في مشاكل وعيوب صحية وخاصة عند المرأة.
