بذور الشمر هي نوع من البذور التي يتم استخراجها من نبات الشمر، الذي يعد من النباتات العطرية العُشبية، والذي يتميز برائحته القوية والزكية، له طعم حلو مُشابه لطعم اليانسون، استُخدِم قديماً في العلاجات الطبية، وذلك بسبب احتوائه على العديد من المركبات والمواد الفعالة والمُفيدة للجسم، مثل حمض الأنيسيك والأنيثول والليمونين، وينتشر في العديد من دول العالم، أهمها ضفاف الأنهار والمناطق الساحلية.
محتويات
