تعتبر البيتزا من ألذ الطرق ووصفات التي يفضل الكثيرون تناولها بسبب مذاقها اللذيذ والمختلف حيث تمثل أحد الوجبات التي يحبها الكبار والصغار وهي تعود للمطبخ الإيطالي ،وتتميز البيتزا بأنها ذات أنواع متعددة وطرق ووصفات مختلفة ويتناول الناس ما يفضلونه من هذه الأنواع المختلفة والتي تختلف قليلاً في بعض المقادير أو في إحدى طرق ووسائل الطهو ولكنها تشترك جميعها بالمكونات الأساسية والتي لا يخلو منها أي نوع من أنواع البيتزا ويمكننا التلذذ بالطعم المختلف للبيتزا من خلال إعدادها في المنزل وهناك العديد من الطرق ووسائل البسيطة لإعداد البيتزا ومنها ما يلي:
مقادير العجينة
- أربعمئة غرام من الدقيق
- مقدار من اخميرة الفورية
- كمية من السكر
- أربعة ملاعق كبيرة كاتشب
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- مقدار من الصلصة
- كوب لبن للعجن
- ملعقتين كبيرتين من الخل
- جبن رومي وجبن موزيرلا
- زيتون أسود وأخضر
- كمية من اللحم المفروم
- فلفل رومي ألوان متعددة
طريقة التحضير
وهكذا تتمثل إحدى الطّرق المتعدّدة والكثيرة التي تستخدم في إعداد البيتزا واخترنا في هذا المقال أحد أسهل هذه الطّرق والتي يتمكن أي شخص تعلّمها بسهولة وتطبيقها في المنزل ليستمتع أفراد الأسرة المختلفة بهذه البيتزا اللذيذة والتي تم تحضيرها في المنزل ورأينا كذلك أن مكوّناتها أيضاً بسيطة ويسهل جلبها لاستخدامها في هذه الطريقة اللّذيذة والأكثر شهرة على مستوى طرق ووصفات المطبخ الإيطالي.
