يعتبر الكيك من الحلويات الشهية واللذيذة والمحببة لقلب الصغار والكبار، وعلى الرغم من ذلك يعتبر من الحلويات التي تتسبب بزيادة الوزن، لذلك نقدم لكم طريقة بسيطة لصنع كيك خفيف السعرات الحرارية:
المقادير:
- 4 بيضات .
- ثلث كوب زيت .
- كوب ونص سكر .
- ملعقة ونص فانيلا .
- ملعقتين باكنج باودر.
- 3 اكواب طحين .
- كوب ونصف حليب.
طريقة التحضير :
نضع البيض في الخلاط ، ثم نضع الزيت والسكر مع الإستمرار بالخفق ، ثم نضع الفانيلا نقوم بنخل الطحين مسبقا وخلط الباكنج باودر معه ، ثم وضع كوب طحين ونصف كوب حليب بالتناوب مع الإستمرار بالخفق ، إلى إنتهاء الكمية. نقوم بدهن الصينيةة بالزيت ونرشها بالطحين ثم توضع العجينة بالصينه ثم إلى الفرن ، على درجةة حراره 180 لمدة نصف ساعه مع المراقبة.
