عمل طاجن البامية

عمل طاجن البامية

تأتي البامية على عدة أشكال فمنها البامية ذات الحبة الطويلة و البامية ذات الحبة القصيرة . و مهما كان نوع البامية أو حجمها فإن هناك طرق ووسائل متنوعة لطهيها . و البامية من الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدميها على مائدتك ، و هي طبق من السهل تحضيره و إعداده و لا يحتاج وقتاً طويلاً ليجهز . و فيما يلي أحدى طرق ووسائل المتبعة في عمل طبق البامية .

المقادير اللازمة لعمل هذا الطبق

  • 1 كيس من البامية المجمدة ( و يمكنك إحضار البامية طازجة و تقطيعها بنفسك ) .
  • 2 حبة من البصل .
  • 3 حبة من الثوم .
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو .
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الحار ( إختياري )
  • 1 كيلوغرام من البندورة . ( يمكنك استخدام رب البندورة عوضاً عنها ) .
  • كزيرة .
  • 1 / 2 كوب من مرقة الدجاج .
  • 1 ملعقة طعام كبيرة من السمنة وزيادة الوزن .
  • ملح .
  • فلفل أسود .

اسهل طريقة تحضير و تصنيع طبق البامية

  • أحضري قدر واسع و عميق و ضعي فيها السمنة وزيادة الوزن و أضيفي لها البصل المفروم و بعض من الثوم المهروس و قومي بالتقليب إلى أن يذبل البصل و يصبج ذهبي اللون ، و من ثم أضيفي الفلفل الأخضر الحلو بعد أن تقطعيه إلى مكعبات هو و الفلفل الأخضر الحار و استمري بالتقليب .
  • قومي بفرم البندورة جيداً و ضعيها في القدر وقلبيها مع باقي المكونات ، و أضيفي لها مرقة الدجاج و استمري بالتقليب و التحريك .
  • أضيفي البامية للقدر ، و قومي بالتقليب إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان .
  • قومي بتغطية القدر و ضعيه في الفرن حتى تنضج البامية . و في هذه الأثناء قومي بفرم الكزبرة ، و اقليهامع الثوم ، و من ثم أضيفيه إلى القدر مع البامية بعد أن تنضج و تستوي ، و يمكنك تقديمها مع الأرز أو مع الخبز . و صحة و عافية .
  • اذكار الصباح - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - كلام جميل - صفحات القرآن - الجري السريع - ترددات القنوات - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - العشق - دعاء للميت - تفسير أحلام - ادعية رمضان - الوضوء الأكبر - أعرف نوع الجنين - كلام جميل