الشاي الأخضر
عُرف الشاي الأخضر منذ القدم؛ حيث نشأ في الصين التي تعدّ من احسن وأفضل وأحسن الدول المنتجة له، وتُستخدم المادة الخام من الشاي الأخضر في العديد من المشروبات، والمكمّلات الغذائية، والأطعمة الصحيّة، ومواد التجميل، ويتمّ إنتاج أغلب الشاي الأخضر حول العالم في اليابان والصين.
يتمتّع الشاي الأخضر بفوائده العديدة على عكس الشاي الأسود؛ فهو يعتبر من مضادّات الأكسدة القويّة، وتأثيره مختلف للمساعدة في علاج و دواء بعض الأمراض كأمراض القلب، وبعض أنواع السرطانات التي تصيب الجسم، وأيضاً كما نعلم فإنّ الشاي الأخضر له فوائد عديدة لتخفيف وانقاص الوزن والتقليل من السمنة، وللتخلّص من دهون الجسم المتراكمة.
فوائد شرب الشاي الأخضر على الريق
- محاربة خلايا السرطان: يساعد الشاي الأخضر في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، لأنّه يعمل كمضاد للأكسدة أكثر من فاعليّة بعض الفيتامينات.
- حماية عضلة القلب من الأمراض: يساعد الشاي الأخضر في منع حدوث السكتة القلبية، وأمراض القلب المزمنة التي من الممكن أن تحدث، وذلك لأنّه يُخفّض مستوى ونسبة الكولسترول الرديء في الدم.
- مكافحة الشيخوخة: يحتوي الشاي الأخضر على مضادّات بوليفينول، وهي تعمل على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي منع ظهور التجاعيد على الجلد، وبذلك يعمل على محاربة الشيخوخة.
- يساعد على فقدان الوزن: يساعد الشاي الأخضر على حرق الدهون؛ بحيث يزيد من معدّل الأيض الطبيعي في الجسم، ويحارب الشاي الأخضر البدانة؛ فهو يعمل على توقيف حركة الجلوكوز في جميع الخلايا الدهنيّة في الجسم، ويتمّ ذلك عن طريق ممارسة الرياضة، والالتزام بحمية غذائيّة صحيّة، بالإضافة إلى شرب كوبٍ من الشاي الأخضر على الريق.
- الحماية من التهاب المفاصل: يعمل الشاي الأخضر على التقليل من مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل المزمن، وأيضاً يحمي الغضروف من الانزلاق، وذلك عن طريق منع وتثبيط عمل الإنزيم.
- الحد من الإصابة بمرض الزهايمر: وذلك لأنّ الشاي الأخضر يعمل على تحسين مستوى الذاكرة، ويعمل الشاي الأخضر على تثبيط إنزيم أستيل كولين، الذي يقلّل نسبة الأستيل كولين في خلايا الدماغ.
- الحد من حدوث تسوّس للأسنان: وذلك من خلال محاربة الشاي الأخضر للفيروسات والبكتيريا التي بدورها تسبّب تسوّس الأسنان.
أضرار الشاي الأخضر
يجب أن نأخذ بعين الاعتبار أنّ الزيادة في الشيء قد تحدث أضراراً؛ حيث إنّ تناول الشاي الأخضر يجب أن يكون ضمن الحد المعقول، ويجب عدم الإكثار في تناوله، نظراً للمضار السيئة الّتي يخلّفها، ومن هذه المضار:
- الإكثار من شرب الشاي الأخضر قد يُسبّب فقر الدم .
- حدوث أمراضٍ في الصفائح الدمويّة.
- عدم السيطرة على مستوى السكّر في الدم.
- حدوث أمراض القولون العصبي.
