يعد السيزلينج من الأطباق الصينية الشهية والسهلة الإعداد وفي نفس الوقت غير معروفة عند كل الناس، ويمكن صنعها بأكثر من طريقة حيث في وقنتا الحالي يضاف تعديل بسيط على طريقة الطبخ وبإضافات بسيطة جداً، وقد إخترت لكم طريقة بسيطة لعمل سيزلنج الدجاج .
المكونات
- 3 حبات بصل متوسطة الحجم.
- 3 صدور دجاج منزوعة العظم.
- 2 حبة جزر.
- 2 حبة فلفل أخضر حلو.
- ملح حسب الرغبة .
- فلفل اسود حسب الرغبة .
- ثلث كوب من الطحين.
- ملعقة طعام كبيرة من النشا.
- 3 ملعقة طعام كبيرة من الصويا صوص.
- 3 ملعقة طعام كبيرة من زيت السمسم.
- زنجبيل بودرة.
- ثوم بودرة .
- كوب ونص ماء.
طرق وخطوات عمل سيزلنج الدجاج
سيزلنج الدجاج بالبندورة
المكونات
- 3 ملاعق طعام كبيرة من النشا
- 3 ملاعق طعام كبيرة من زيت نباتي
- صدور دجاج منزوعة العظم
- كوب و نص ماء
- 2 بصل مقطع شرائح
- فلفل أخضر و يفضل الفلفل الرومي
- 1 ملعقة طعام رب البندورة
- زنجبيل مطحون حسب الرغبة
- فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
