انتشرت العديد من أنواع الحلويات المختلفة، التي تحضر بطريقة سريعة وبسيطة ، وأصبحت متداولة في وقتنا، لدى الجميع الصغار منهم والكبار ، ولكن العديد من ربات البيوت يعانين من كثرة تناول أبنائهم هذه الحلويات السريعة المحضرة بخارج المنزل ، والتي تكون في بعض الأحيان غير موثوق منها ، والمشكلة أنها لا تجد الوقت الكافي، أو لا تعرف طريقة عمل هذه الحلويات لأبناءها ، ومنهم من تلجأ لشراء الحلويات المصنعة يدوياً من الخارج ، مما يصعب ويعقد الأمر أكثر، لما تحمله من أمراض وجراثيم ؛ ولذلك سوف نعطي طريقة سريعة وبسيطة ومحببة لدى الجميع، ورائعة في تناولها مع الشاي ، واسم حلوتنا هي الأزهار المنحنية .
المقادير :-
العجينة :
- 4 كوب من الطحين .
- 1 كوب من السمن أو الزبدة الذائبة .
- 1 كوب من ماء الورد .
- 1 ملعقة من الفانيلا السائلة .
- رشة ملح .
- ملون أخضر مبلل في نكهة الفستق .
- ملون أصفر مبلل بنكهة الليمون .
- ملون أحمر مبلل في نكهة الفراولة .
- بندق للتزيين .
الحشو :
- 2 كوب لوز مطحون متوسط النعومة .
- 1 كوب سكر ناعم .
- 3 حبة بيض .
- بشر حبة ليمون .
الشاربات :
- 3 كوب عسل .
- 1 كوب من ماء الورد .
طريقة التحضير :-
لقد ذكرنا وصفتنا السهلة التحضير والسريعة ، وهي لا تأخد وقتاً طويلاً في الفرن، وقد يستمتع بها الأطفال، لما يوجد بها من ألوان مختلفة وتزيين ممتاز ، وفي نفس الوقت، تكون ربة المنزل واثقة من تناول أبنائها حلويات صحية ومغذية ، ولا ننسى بالذكر أن الكبار يفضلونها ؛ لما تحتويه من مكسرات، ويفضلون تناولها مع الشاي .
