الشمام
يعدّ الشمام من الفاكهة الصيفية المحببة من قبل جميع الأشخاص حيث إنّها تمتلك رائحة وطعم بغاية الروعة، يحتوي الشمام على العديد من العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل دوري، إذ إنّ أكثر مكوناته هو الماء الذي يحتل النسبة العظمى والألياف التي تساعد بعميلة الهضم والسكر الطبيعي، وعلى نسبة لا بأس بها من المغنيسيوم والمنجنيز والحديد والزنك ولكنه يفتقر للأوميجا 3 وحمض الفوليك.
تلجأ معظم السيدات لاتباع حمية غذائية مكوّنة من الشمام فقط عن طريق تناوله شرحات أو تحضيره مشروباً بارداً وبكلا الحالتين يؤدّي الغرض ويحقّق نسبة حرق سعرات حرارية عالية من المخزون الداخلي للجسم، وذلك بسبب احتوائه على السكر الطبيعي الذي يساعد المعدة على اخراج الطاقة واستهلاكها بدلاً من تخزيينها، والجدير بالذكر أنّ اتباع الحميات الغذائية السريعة تفقد الجسم القوة والصحة الاكتفاء باخضار والفاكهة فقط يؤثر سلباً على الجسم، لأن الجسم يحتاج لمقدار يومي من الكربوهيدرات والبروتينات والأحماض والمعادن والفيتامينات حتى لو كانت بكميات قليلة.
فوائد الشمام للرجيم
من فوائد الشمام للرجيم أنه يساعد في سرعة عملية الهضم ويمنع تراكم الدهون ويشعر الشخص بالشبع السريع، شرط أن يكون هناك غذاء متوازن وقليل ليحقق النجاح، وللحصول على النتائج المرضية من رجيم فاكهة الصيف الشمام أو البطيخ، يجب تناول قطعة بحجم كفة اليد يومياً قبل الوجبة الأساسية بعشرة دقائق ممّا يشعرك بالشبع الخفيف وعدم الرغبة بتناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة، ويفضّل تناول قطعة من الخبز أو كمية قليلة من الأرز واللحوم للحفاظ على توازن الجسم، بهذه الحالة يعمل الشمام على سرعة هضم الطعام مع مساعدة المعدة والكبد على أخذ ما يحتاجه الجسم من فيتامينات ومعادن ويطرح الباقي دون أن يلجأ لنخزينه.
عند الاستمرار على نظام غذائي من هذا النوع يستطيع الجسم أن يتخلص من سبعة كيلو جرام بالشهر الأول وثلاثة كيلو جرام بالشهر الثاني وهكذا حتى يصل الجسم للحد النهائي من فقدان الوزن مع العلم أن الجسم يتخلص فقط من الدهون التي يتم تناولها يومياً أما المتراكمة فتحتاج لمدة أطول، وللحصول على نتائج مثالية يجب ممارسة التمارين الرياضية للشعور بالفرق بسرعة.
طريقة عمل عصير الشمام الطبيعي
- نحضر شمام ويفضل أن يكون من النوع الحلو الجيد لتجنب اضافة أي محليات.
- يضاف الشمام بعد تقشيره وتنظيفه من البذور بالخلاط الكهربائي مع قطع من الثلج وطحنه حتى يصبح سائلاً .
- سوف يتكون لدينا عصير شمام يحتوي على طبقتين الأولى بيضاء مثل الرغوة والثانية كمية الماء الذي أضفته على الخلاط .
- يمكن تحليته بالعسل الطبيعي أو السكر البني وتجنبي السكر الأبيض بتاتاً .
