يُعتبرُ الملحُ من الموجوداتِ الطبيعيةِ حيث يُمكن الحصول على الملحِ من الطبيعةِ مباشرةً؛ وذلك عن طريقِ تجفيفِ الماءِ المالح للحصول على الملحِ، وذلك من خلالِ ما يُعرف بالملّاحات؛ وهي عبارة عن أحواضٍ من ماءِ البحرِ تتعرضُ لحرارةِ الشمسِ العاليةِ. لذلك تُستخدم هذه الطريقةِ في المناطقِ الحارةِ إلى أن تتبخرِ المياهُ ويبقى الملح، ويحصل على الملح أيضاً من الترسبات الملحيةِ الموجودةِ تحت الأرضِ أو من تجمعات الملحِ في الجبالِ فيما يُعرف بمناجمِ الملحِ.
الملح وأنواعه
الملحُ يوجدُ في أشكالٍ عدةٍ حسب الغرضِ من استعماله؛ فهناك ملحُ الطعامِ وهو ملحٌ تمّ الحصولُ عليه من عملياتِ تبخيرِ الماء وتمّت معالجتُه وأُضيفِت إليهِ مادةُ اليودِ وموادأخرى لتبقيه بشكلِهِ البلوري في حالةِ تعرضه للرطوبة. وهناك الملح الإنجليزي المُستخرج من السبخات الملحيةِ الموجودةِ في بلدةِ أبسوم في إنجلترا، ويُستخدم مذاباً في الماءِ كمليّنٍ طبيعيٍ في حالاتِ الإمساكِ وصعوبةِ الإخراجِ، ويُستخدم في المنتجعاتِ للحصولِ على الاسترخاء بغمر الجسم بماءٍ مذابٍ فيه الملح الإنجليزي. وهناك الملح الخشن ويتم الحصول عليه بنفسِ طريقةِ ملحِ الطعامِ ولكن يبقى على حالته دون معالجةٍ كيميائيةٍ.
فوائد الملح الخشن
وللملحِ الخشنِ العديدَ من الفوائد والاستخدامات:
- إضافة الملح الخشن للطعام يُكسب الطعام مذاقاً ألذ.
- يُفضل استخدام الملح الخشن عند إعداد المُخللات.
- استخدام الملح الخشن لعمل نقوع للقدمين، وذلك لإزالة الفطريات والرائحة الكريهة، وكذلك يمكن إضافة الزيت العطري من أجل الاسترخاء.
- استخدام الملح الخشن كمقشّرٍ طبيعي وذلك بخلطه مع كميةٍ من زيتِ الزيتون أو زيتِ اللوِز وتُفرك به البشّرة، وأيضاً يُساعد على التخلصِ من الشّعرِ الّذي ينمو تحت الجلد.
- يُستخدم الملح الخشن في تنظيف الجروح وتعقيمها.
- الملح الخشن أحد الطرق ووسائل المُستخدمة للقضاءِ على اللونِ الأسودِ للأكواع والركب، وذلك من خلال فركها بخليط من الملح الخشن وأي مادةٍ زيتيةٍ أو دهنيةٍ.
- الملح الخشن يمدّ الجسم بكميةٍ كبيرةٍ من عنصر المغنيسيوم.
- استخدام الملح الخشن كمعجونٍ طبيعي لتنظيف الأسنان، وقد يضاف للملح الخشن عصير الليمون لتلميعِ الأسنانِ.
- استخدام الملح الخشن كغسولٍ طبيعي للمنطقة الحساسة.
- يُستخدم كمطهّرٍ لفروةِ الرأس في حال وجود قشرةٍ أو أيَّ مشاكلَ أخرى، كما يُستخدم المحلول الملحي كغسولٍ للفم عن طريقِ المضمضة، وأيضاً غسولٍ للعينين وذلك بإذابته في الماء وتفتيح العين داخل الماء الملحي وإغماضها عدة مراتٍ، وكذلك يُستخدم الملح الخشن المذاب في الماء الساخن في تخفيف الانتفاخ تحت العينين.
- عند نشوب حريق في المطبخ يُرَّش الملح على النارِ فيعمل على إخمادها على الفور.
