الموز
الموز من الفواكة الاستوائية ذات الطعم اللذيد والمميز، ومن الأغذية المفيدة لكل من الكبار والصغار، ويمثل مركزاً مهماً في اقتصاد الكثير من الدول التي تنتجه وتصدره، فهو غذاء يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية والبروتين والفيتامينات ونسبة جيدة من السكر، كما أنه يعتبر مصدراً جيداً للطاقة لكونه خالياً من الصوديوم، فهو لا يسبب ارتفاعَ ضغط الدم، كما أنه خالٍ من الكوليسترول.
أكل الموز قبل النوم
من المميز حقاً في الموز أنه يساعد على الاسترخاء والراحة بعد يوم من الأعمال المرهقة، فهو مفيد جداً لمن قد يعاني من الأرق ومشاكل وعيوب في النوم مثل صعوبة النوم، كما أنه بديل مثالي للحبوب المنومة، وفي حال أن الشخص يعاني صعوبةً في النوم بإمكانه تناول موزة واحدة والاستلقاء لمدة 10 دقائق بلا حركة، وذلك سيؤدي لزيادة إفراز مادة السيروتونين ذات التأثير ونتائج المخدر، مما سيجعل الشخص يدخل في النوم العميق خلال دقائق.
فوائد الموز للجسم
هنالك العديد من الدراسات التي تؤكد أن الموز إحدى الأغذية الصحية والمفيدة، لكونه غنياً بالأملاح المعدنية والحديد، وقد لا يناسب تناوله مرضى ارتفاع الكولسترول والربو وتصلب الشرايين وحساسية الصدر، وأيضاً الذين يعانون من كسل في وظائف الكبد وحصوات المرارة والتهاب الكلى، فلا يجب عليهم الإكثار من تناوله.
ويعتبر الموز من المواد الغذائية الطاردة للديدان، ويحسن حالة المصابين بداء النقرس، وأيضاً ينصح بتناوله لمن يعاني الإسهال، كما يقلل من احتمالية حدوث تصلب بالشرايين لكونه يحتوي على نسب عالية من معدن الفسفور، ويعتبر غذاء مقوياً للقلب ومفيداً لتحسين أداء الذاكرة، وينصح بتناوله مع القرنفل على وجبة الإفطار، ليعمل كطارد للغازات، ويساعد في عملية الهضم.
فوائد عامّة للموز
لا يستخدم الموز كفاكهة ذات طعم لذيذ فقط، فهو يعالج الكثير من الأمراض كالضعف العام وفقر الدم، وينشط الذهن والذكاء لوجود الفسفور، وهو غذاء مناسب للذين يبذلون الكثير من الجهد الذهني، فهو مثالي لأوقات الدراسة، كما أنه مفيد للرياضيين، لأنه يقوم ببناء العضلات وزيادة كفاءتها، لوجود معدن الحديد والفسفور وفيتامين أ وب1،ب2، وب6، وب12، ود، ونسبةً من فيتامين هـ، أيضاً يحتوي على فيتامين ج، وفيه المواد التي تمد الجسم بالطاقة مثل الكربوهيدرات.
ونظراً لأهميته وقيمته الغذائية ينصح بتناوله للأمهات الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار، وأما فيما يخص مرضى القرحة والتهاب الأمعاء، فإن شرب مخفوق الموز مع الحليب يعتبر مفيداً جداً، ويفضل التأكد من كون الموز ناضجاً قبل أكله لتجنب مشاكل وعيوب سوء الهضم.
