كيف تصنع هوت شوكلت

هوت شوكليت

هوت شوكليت من المشروبات التي يقبل عليها الكبار والصغار، وذلك لطعمها اللذيذ جداً، ونكهتها الغنية، ويعتبر الهوت شوكليت من المشروبات الشتوية؛ لأنه يمنح الطاقة والحيوية للأشخاص، ويمنحهم الدفء، ويزودهم بالسعرات الحرارية الضرورية للجسم للقيام بمختلف النشاطات الحيوية، ويشعرهم بالسعادة والتفاؤل لاحتوائه على الكاكاو.

يتكون الهوت شوكليت من الشوكولاتة المضاف إليها بعض الإضافات، وتعرف الشوكولاتة بفوائدها الكبيرة للجسم، حيث إنّها تعزز الشعور بالسعادة، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمركبات المهمة، وتزيد من التركيز الذهني، وتنشط الدماغ، دون أن تعطي شعوراً بالخمول، إذ إنّها تعتبر من المنشطات.

طريقة صُنع هوت شوكليت

المقادير

• ثلاثة أكواب من الحليب السائل " بدون قشطة ".
• مئتا غرام من الشوكولاتة المبروشة.
• سكر حسب الرغبة.
• كوبان من الماء.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• كريمة مخفوقة.
• نكهات مختلفة حسب الذوق.

طريقة التحضير

• في وعاء مكون من طبقتين " حتى لا يلتصق الحليب "، نضيف كمية الماء والحليب، ونرفعه على النار.
• نضيف نصف كمية الشوكولاتة المبروشة، والسكر، والفانيلا.
• نغلي المزيج مدة دقيقة على النار.
• الآن أصبح الهوت شوكليت جاهزاً، نضعه في أكواب التقديم.
• نزين الهوت شوكليت بالشوكولاتة المبروشة، أو القليل من بودرة الكاكاو برشها على الوجه، أو بالكريما المخفوقة، ويُشرب وهو ساخن.

ملاحظة: بالإمكان إضافة أي نوع من النكهات حسب الرغبة، والتنويع في نكهة الشوكولاتة المستخدمة في تحضير الهوت شوكليت.

ملاحظات

• يمكن تزيين الهوت شوكليت بأوراق النعناع الطازجة، أو حلوى المارشميلو، أو الكريما المخفوقة بنكهات مختلفة، أو أعواد القرفة، أو النعناع المسكر، أو أوراق الشمر، أو الزنجبيل، أو جوز الهند، أو الريحان، أو الزعتر.
• يمكن الاستغناء عن السكر إذا كانت الشوكولاتة المستخدمة في تحضير الهوت شوكليت محلاة، أما إذا كانت بنكهة فيمكن الاستغناء عن إضافة نكهات أخرى، ويمكن التنويع في الشوكولاتة المختلفة، لتنويع النكهة.
• يمكن إضافة النكهة أثناء التحضير أو بعده، لا فرق.
• يمكن إضافة حلوى المارشميلو للهوت شوكليت، لتعطيه طبقة دسمة وكثيفة.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من النشا للهوت شوكليت أثناء تحضيره، وذلك لمنح المزيج التماسك.
• يمكن صنع رغوة بخفق كمية قليلة من الهوت شوكليت باستخدام الخلاّط الكهربائي أو اليدوي.
• يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة، والاستمتاع بتناوله في وقتٍ آخر في حال عدم استهلاك جميع كمية الهوت شوكليت.
• يجب أن تحضر الهوت شوكليت على نار هادئة جداً، حتى لا تلتصق المكونات، وتعطي طعماً غير محبب، ويجب أن يتم التحريك بملعقة معدنية، حفاظاً على النكهة.