استخدامات نترات الصوديوم

نترات الصوديوم

نترات الصوديوم أو نترات الصودا مركب كيميائي له الصيغة الكيميائية NaNO3، وهي تتكون من:

• عنصر الصوديوم Na هو العنصر الكيميائي من المجموعة الأولى أي يحمل رقم التأكسد +1، شديد التفاعل مع الهواء ويشكل أكسيد الصوديوم، أمّا مع الماء فهو يتفاعل بقوة ويحدث انفجار، لذا يتم حفظه في الزيت أو الكاز، عدده الذري 11، لونه فضي، هو من الفلزات وموصل جيد للحرارة، كثافته أقل من كثافة الماء، يستخدم في صنع ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) وصودا الطعام (بيكربونات الصوديوم) ومساحيق التنظيف، أمّا في جسم الإنسان أيونات الصوديوم تعتبر أساس انتقال الموجات العصبية.
• النترات NO3 مركب كيميائي يتكون من النيتروجين و3 ذرات أكسجين لها رقم التأكسد -1، في الطبيعة توجد ذائبةً في الماء أو الهواء، منها يتشكل حمض النيتريك، والاستر وبتفاعلها مع الفلزات تنتج أملاحاً تعرف باسم نترات مثل نترات الصوديوم.

نترات الصوديوم هي ملح أبيض أو شفاف وفي الطبيعة تكون على شكل بودرة، تنتج عادة من تفاعل حمض النيتريك مع كربونات الصوديوم حسب المعادلة التالية: (Na2CO3 + 2HNO3 -> 2NaNO3 + H2O + CO2)، تتفكك مع الحرارة إلى بيروكسيد الصوديوم ومن ثم أكسيد الصوديوم. أمّا مع الماء فهي تنحل مباشرة وبشكل ممتاز.

استخدامات نترات الصوديوم

• تدخل في صناعة أعواد الثقاب والمواد المتفجرة بعد خلطها مع مادة هيدروكسيد الحديد، لإنتاج مادة الراتنجات الصناعية.
• تستخدم في صناعة الأسمدة الصناعية، حيث تعمل على زيادة معدل النيتروجين في التربة، والنيتروجين يساعد في عملية نمو الجذور للنباتات بحيث تكون قوية وسميكة.
• تستخدم لإنتاج حمض النيتريك بعد إضافة حمض الكبريتيك لها وتعريضها للحرارة لفترة من الوقت.
• تستخدم في الصناعات الغذائية تحت الرقم E 251، وذلك في مجال حفظ اللحوم والسمك وتحضير الجبن حيث تساعد نترات الصوديوم في المحافظة على الطعم واللون وأيضاً تمنع نمو بعض أنواع البكتيريا.
• تستخدم في صناعة بعض أنواع السيراميك.
• تستخدم في عمليات نقل وتخزين الحرارة في محطات الطاقة الشمسية، لكن يجب أن تعمل مع كل من نترات البوتاسيوم ونترات الكالسيوم.
• تستخدم في تسريع عملية معالجة المياه العادمة من خلال تنشيط عمل الكائنات الحية اللاهوائية.
• تستخدم في إنتاج بعض المنتجات الطبية من جل الأسنان وغسول الفم بهدف علاج و دواء فرط الحساسية.
• تستخدم في إنتاج الزجاج شديد القوة.
• تستخدم في إنتاج المبيدات الحشرية التي تبعد كل الفئران، والجرذان، وحيوان الراكون، والحشرات كالبق.
• تستخدم في إنتاج الألعاب النارية، حيث يتم إضافة نترات الصوديوم، إلى كلوريد الباريوم، وكلوريد الكالسيوم وأثناء التفاعل ونتيجة لحرق المعادن تنتج الألوان المختلفة والتي تعبر عن كمية الطاقة التي تم تحريرها أثناء الحرق.

تجدر الإشارة إلى أنّ منظّمات الصحة العالمية حذّرت من استخدام نترات الصوديوم في الأطعمة وذلك للأثر التدميري لها على الكبد والبنكرياس وباقي الأعضاء الحيوية وصنّفت على أنّها أحد مسبّبات مرض السرطان.