اسهل طريقة تحضير و تصنيع حلى سهل وبسيط

الحلويات

الحلويات ذات أصناف متعددة، ومتنوعة، ومختلفة النكهات، كما أنها لذيذة، وشهية، وسهلة التحضير، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، واسهل طريقة تحضير و تصنيع حلى سهل وبسيط، مثل: حلى تشيز كيك، وحلة النسكافيه، وحلى التوفي.

حلى تشيز كيك

المكوّنات

• مغلف من البسكويت.
• مغلف من كريم ويب.
• علبة من الجبن السائل.
• علبة من القشطة.
• مائة غرام من الزبدة.
• مائة غرام من الكاكاو السادة.
• مائة وخمسون غراماً من القشطة.
• نصف كأس من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• نحضر وعاءً، ونطحن فيه البسكويت، ثم نسكب عليه الزبدة السائحة، ونحركهم جيداً.
• نحضر قالب التشيز كيك، ونرص البسكويت المخلوط بالزبدة في القاع.
• نحضر وعاءً، ونخلط فيه الكريم ويب، والقشطة، والحليب، والجبن، جيداً، ثم نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت.
• نحضر وعاءً آخر، ونخلط فيه القشطة، والكاكاو، ونسكب المزيج فوق طبقة الكريمة، ونضع قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين كي تبرد، وتتماسك المكوّنات، وبعد ذلك، نقدمها.

حلى النسكافيه

المكوّنات

• علبة من القشطة.
• كأس من الحليب السائل.
• مغلف من البسكويت السادة.
• مغلف من الكريمة.
• مغلف من الكريم كراميل.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.

مكوّنات التزيين

• رشة من الفارمسال.
• كريمة فراولة.

طريقة التحضير

• نحضر صينية، ونرتب فيها قطع البسكويت بعد تغميسها بالحليب.
• نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه القشطة، والكريمة، والنسكافيه، والكريم كراميل، والكاكاو، ونخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج متماسكة.
• نسكب المزيج على البسكويت، ثم نضع طبقة التزيين المكونة من كريمة الفراولة، ثم نرش الفارسمال.
• نضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد، ثم نقدمه.

حلى التوفي

المكوّنات

• ثلاثمائة وأربعون غرام من القشطة.
• كأس من بودرة الحليب.
• كأس من السكر الأبيض.
• كأس من مبروش جوز الهند.
• كأس من السكر الناعم.
• كأس من البسكويت المطحون.
• نصف كأس من الزيت النباتي.
• نصف كأس من الماء.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• نحضر بايركس، ونضع فيه جزءاً من البسكويت.
• نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونحمص فيه الحليب حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى اللون البنيّ.
• نحضر وعاءً، ونضع فيه الحليب المحمص، وكافة المكوّنات باستثناء السكر الأبيض، والقشطة، ونخلط المكوّنات جيداً، ثم نسكب المزيج على البسكويت.
• نشغل الفرن، ونضع البايركس في الطبقة السفلية مدة قليلة، ثم نخرجه، ونتركه جانباً لكي يبرد.
• نحضر مقلاة، ونضعها على النار الهادئة، ونضع فيها السكر الأبيض حتى يصبح متكرملاً، ثم نضيف عليه القشطة، مع التحريك السريع جداً.
• نرفع المقلاة عن النار، ونسكب المزيج الذي فيها فوق طبقة البسكويت.
• نضع الحلى في الفريزر حتى يبرد، وبعد ذلك نقطعه، ونقدمه.