طريقة عمل سلطة فواكه

سلطة الفواكه

تعتبر سلطة الفواكه واحدةً من الأطباق التي يعدها الناس في مختلف الأوقات، وتتألف من مجموعةٍ من الفواكه المنوعة، مثل الفراولة والتوت والكيوي وغيرها، وإلى جانب طعمها اللذيذ فإن لها العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، إذ تمده بالفوائد المختلفة، وتتميز بألوانها الزاهية والجميلة التي تضفي على الموائد منظراً جذاباً وجميلاً ويفتح الشهية، ويتم إعدادها في المناسبات المختلفة كما يتم إعدادها أيضاً في الأيام العادية، وفيما يلي من سطورٍ سنتحدث عن إعداد سلطة الفواكه ومكوناتها بالشرح.

إعداد سلطة الفواكه

المكونات

• حبتا برتقال.
• حبتا تفاح.
• حبتا كيوي.
• حبة مانجا.
• حبة ليمونٍ حامض.
• مئتان وعشرون غراماً من الأناناس المعلب أو ما يعادل العلبة الكاملة.
• ثلاثة كؤوسٍ من عصير المانجا.
• كأسٌ من عصير الفراولة.

طريقة التحضير

• تقطيع جميع الفواكه إلى قطعٍ صغيرةٍ ومتوسطة الحجم.
• إحضار وعاءٍ ووضع كافة المكونات فيه، وإضافة عصير الليمون الحامض عليها.
• إضافة عصير المانجا وتقليب المكونات جيداً.
• إحضار كؤوسٍ مناسبة الحجم وسكب الناتج فيها.
• سكب عصير الفراولة فوقها، وتقدم باردة.

سلطة الفواكه بالكريما

المكونات

• حبتا كيوي.
• خمس حباتٍ من الفراولة.
• حبتا موز.
• تفاحةٌ واحدة.
• حبة إجاصٍ واحدة.
• كأسٌ من عصير المانجا.
• كريمة.
• عسل.
• رشة مكسراتٍ؛ مثل الجوز، واللوز، والفستق.

طريقة التحضير

• تقشير التفاح والموز والكيوي والأجاص والتفاح والفراولة وفرمها فرماً متوسط الحجم.
• إحضار وعاءٍ مناسب الحجم وإضافة العصير فوق الفواكه المفرومة وخلطها معاً بشكلٍ جيد.
• إحضار صحونٍ مناسبةٍ وسكب الناتج النهائي فيها.
• وضع الكريما فوقها ثم سكب العسل فوق الكريما ورش الناتج النهائي بالمكسرات، وتقدم.

سلطة الفواكه بالزبادي

المكونات

• مئة غرامٍ من التفاح.
• مئة غرامٍ من الموز.
• مئة غرامٍ من البرتقال.
• مئتان وعشرون غراماً من لبن الزبادي أو ما يعرف باليوغرت.
• مئة غرامٍ من التمر.
• مئة غرامٍ من الرمان.

طريقة التحضير

• تقشير الفواكه وتقطيعها إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
• إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم ووضع الفواكه المقطعة فيه.
• سكب الزبادي فوق الفواكه المقطعة وخلطها وتقليبها جيداً.
• تقديم سلطة الفواكه النهائية في صحونٍ مناسبةٍ وتؤكل باردة.

سلطة الفواكه بالحليب

المكونات

• ربع كيلو من العنب صغير الحبة.
• ربع كيلو من الفراولة.
• حبة برتقالٍ واحدة.
• حبة تفاحٍ واحدة.
• حبة كيوي واحدة.
• حبة موزٍ واحدة.
• حبة جوافةٍ واحدة.
• حبتا مانجا.
• كأسٌ من الحليب الطازج.
• علبةٌ من القشطة.
• نصف كأسٍ من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

• تقشير التفاح والموز والكيوي والفراولة والبرتقال والجوافة والفراولة وتقطيعها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ ومتوسطة الحجم.
• وضع كافة المكونات في وعاءٍ مناسب الحجم وإضافة المانجا المقطعة إلى الفواكه السابقة.
• إضافة العنب ذي الحبة الصغيرة إلى الفواكه المقطعة.
• تقطيع حبة المانجا الثانية ووضعها في الخلاط وإضافة السكر والحليب والقشطة إليها وخفقها بسرعةٍ متوسطة.
• إضافة خليط المانجا والقشطة إلى الفواكه السابقة المقطعة.
• وضع المكونات الناتجة والنهائية في الثلاجة لما يقارب الثلاثين دقيقةً، ثم سكبها في كاساتٍ مناسبة الحجم، وتؤكل باردة.