جدول المحتويات
عمل سلطة الفواكه
تعتبر سلطة الفواكه من احسن وأفضل الأطباق التي يجب على جميع الأشخاص تناولها بشكلٍ يومي، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف الغذائية والسكريات الطبيعية والمعادن والفيتامينات وغيرها.
يمكن تحضير أنواع مختلفة من سلطة الفواكه التي تمتاز بلذة طعمها وسهولة إعدادها، كما أنها وجبة محببة ومرغوبة لدى جميع أفراد العائلة من الصغار والكبار، وسنتطرق ووسائل في هذا المقال إلى ذكر طرق ووسائل عديدة لعمل سلطة الفواكه.
سلطة الفواكه بالعسل
المكونات
- ثمرتان من الموز.
- عشرون حبة من الفراولة.
- علبة كبيرة الحجم من شرائح الأناناس.
- ثمرتان من المانجا.
- عنقود من العنب الأحمر.
- عنقود من العنب الأخضر.
- عشر حبات من المشمش.
مكونات صلصة النعناع
- ست أوراق من النعناع الأخضر.
- ثلاث ملاعق من عسل النحل الطبيعي.
- علبة من لبن الزبادي بنكهة الفواكه.
طريقة التحضير
- أحضري طبقاً واسعاً لتقديم الفواكه.
- قطعي ثمار الموز إلى أنصاف وبشكلٍ طولي ثم قطعيه إلى شرائح ورشي عليه القليل من عصير الليمون، بعد ذلك ضعي شرائح الموز في طبق التقديم بشكلٍ يشبه الهرم.
- قطعي ثمار الفراولة إلى مكعبات ثم صفيها بجانب شرائح الموز.
- قطعي الأناناس إلى مكعبات ثم صفيه في الطبق بجانب الفراولة.
- قطعي العنب الأخضر والعنب الأحمر إلى أنصاف، ثم قطعي المانجا والمشمش إلى مكعبات، وصفي قطع الفاكهة بجانب بعضها بشكلٍ جميلٍ وجذاب.
- زيني طبق الفواكه باستخدام أوراق النعناع الأخضر.
- حضري صلصة النعناع، ضعي العسل والنعناع ولبن الزبادي في محضرة الطعام ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى يصبح النعناع ناعماً.
- أحضري أطباق التقديم واسكبي فيها سلطة الفواكه ثم وزعي فوقها كمية مناسبة من صلصة النعناع والعسل وفدميها مباشرةً.
سلطة الفواكه بالقشطة
المكونات
- ثمرة من التفاح.
- ثمرتان من الدراق.
- ثمرة من الموز.
- شريحة من ثمار الأناناس.
- أربع ثمرات من الفراولة.
- أربع ثمرات من الكرز.
- عصير ثمرة من البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- ملعقة كبيرة من مبروش اللوز.
- ملعقة كبيرة من الفستق.
- ملعقة كبيرة من الزبيب.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة السائلة (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- قطعي الفواكه إلى مكعبات واحرصي على تقشير التفاح والدراق قبل تقطيعهم.
- أحضري وعاءً عميقاً وضعي فيه عصير البرتقال وعصير الليمون والعسل ثم حركي المزيج جيداً.
- ضعي الزبيب والتفاح والموز في الوعاء الذي يحتوي على مزيج عصير البرتقال والليمون ويُفضل أن تتركي الفاكهة منقوعة لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الفاكهة المتبقية إلى المزيج واخلطيهم بشكلٍ جيد.
- أحضري أطباق التقديم وزعي فيها سلطة الفاكهة ثم ضعي فوق كل طبق القشطة ثم الشوكولاتة ثم المكسرات.
- رشي كمية من الزبيب فوق سلطة الفواكه ثم قدميها.
