تمر على الإنسان أحيانا أوقات لا يجد فيها فراغا كبيرا لصناعة الحلوى المفضلة لديه، لذلك في هذا المقال سوف نتحدث عن صناعة الحلى السريع والسهل الذي ينجر في وقت قصير جدا، وهي: حلى بودينغ الشوكلاتة بالبرتقال، وحلى بوظة الكرز والكيوي، وحلى كيك الشوكلاتة بالميكروويف.
جدول المحتويات
حلى بودينغ الشوكلاتة بالبرتقال
المكونات
- نصف لتر من الحليب السائل.
- مائة غرام من الشوكلاتة ذات نكهة البرتقال.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- برتقالة.
- خمسون غراما من الزبدة.
- أربع قطع من البسكويت.
- سبع حبات من اللوز المحمص.
طريقة التحضير
- نضع السكر والطحين في قدر، ونضيف لهما القليل من الحليب، ثم نحرك المكونات جيدا حتى يختفي التكتل، ثم نضيف باقي الحليب والفانيلا مع استمرار التحريك.
- نبرش البرتقالة ونضيفها إلى الخليط، ثم نعصرها ونضيف عصيرها إلى باقي المكونات، ثم نضعها على النار ونتركها على النار حتى تغلي مع استمرار التحريك.
- نقطع حبات الشوكلاته، ثم نضيفها إلى الخليط، ونحركها حتى الذوبان، ثم نرفع القدر عن النار، ونضيف إلى المكونات الزبدة ونحركهم حتى الذوبان.
- نسكب البودينغ في أكواب أو أطباق صغيرة، ثم نطحن البسكويت ونرشه على الوجه، ثم نرش اللوز، والفستق الحلبي فوق البسكويت المطحون.
حلى بوظة الكرز والكيوي
المكونات
- كأس واحد من حبات الكرز.
- حبتان من ثمار الكيوي المقشر والمقطع بشكل نصف دائرة.
- عصير تفاح، أو عصير عنب، أو أي نوع من العصائر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع حبات الكرز والكيوي المقطعة في العلبة التي سنصنع بها البوظة.
- نسكب العصير فوقها، ثم نضعها في الثلاجة حتى تجمد، ثم تقدم.
حلى كيك الشوكلاتة بالميكروويف
المكونات
- كأس من الطحين.
- نصف كأس من السكر.
- ربع كأس من الزيت.
- بيضة واحدة.
- نصف كأس من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- شوكلاتة لدهن الوجه وذلك حسب الرغبة.
- قطع من الفاكهة والسكر الناعم للتزين.
طريقة التحضير
- نخلط الحليب، والزيت، والسكر، والبيضة، والفانيلا مع بعض في وعاء.
- ننخل الطحين والباكينج باودر والكاكاو بالمنخل في وعاء آخر.
- نضف المكونات المنخولة على المكونات السائلة، ثم نقوم بخلطه جيدا مع بعضه البعض حتى يصبع المزيج متجانسا.
- نحضر كأسا ونضع فيه من المزيج ثلاثة ملاعق كبيرة، وفي الوسط نضع ملعقة كبيرة من شوكلاتة الدهن، ثم نضعها في الميكروويف لمدة نصف ساعة وأربعون ثانية فقط.
- بعد إخراج الكأس من المايكروويف، نزينه بقطع الفاكهة، ونرش السكر الناعم.
