شوربة الشوفان والبطاطس وصفة طبخ مختلفة تقدم شوربة شوفان مهمة ومفيدة ، يمكنك إقرانها بكابتشينو اللحم أو كابتشينو الدجاج والسلطات ، مثل سلطة جرجير الرمان. هذه طريقة عمل حساء الشوفان بالبطاطس
بعد يوم طويل من الصيام ، يعد تحضير حساء الشوفان بالبطاطس والجزر في المنزل طبقًا صحيًا ومغذيًا ومفيدًا وخفيفًا.
حساء الشوفان مع البطاطس والجزر
المكونات
- نصف كوب من الشوفان
- ثمرتين من البطاطس
- ثمرتين من الجزر
- ثمرة من البصل المفروم
- ملعقة من الثوم المهروس
- لتر من المرقة
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة
- نصف ملعقة من الملح
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود
- عودين من الكرفس المفروم
طريقة التجهيز
- نقوم بغسل ثمرات البطاطس والجزر جيدا تحت الماء الجاري.
نقوم بتقشيرهم ونقطعهم الي قطع صغيرة الحجم ثم نغسلهم ثانية - نتركهم في مصفاة حتى يتخلصوا من الماء الزائد
- ثم نرفع وعاء على النار ونضع به الزبدة وتترك حتى تذوب وتسخن ثم نضيف البصل ويترك حتى يذبل
- ثم نضيف الثوم ونشوحه مع البصل حتى يصفر ثم نضيف الكرفس ويترك حتى يطري.
