ما هي الفوائد الصحية للفواكه المجففة حسب الموضوع: على الرغم من أن الفاكهة بشكل عام لها فوائد أكثر ، خاصة من حيث الشبع ، إلا أن المزيد من هذه الفوائد لا يزال ينطبق على الفواكه المجففة.
الفوائد الصحية للفاكهة المجففة
الفواكه المجففة غنية بالعناصر الغذائية وخاصة الألياف ، وتشتهر بفوائدها ، :
تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية
- المنفعه الأولى والأكثر إغراءً لاخذ الفاكهة المجففة هي كل العناصر الغذائية التى توجد داخل هذه الوجبات الخفيفة.
- تشمل المواد المغذية التى توجد عادة في الفواكه المجففة فيتامين A ، فيتامين K ، وبطبيعة الحال، الألياف .
- عدد الألياف في الفاكهة المجففة مرتفع بشكل خاص ، خاصةً عندما تحتوي الفاكهة المجففة على التمر والتي يمكن أن تساعد في الحمل ومنع الكثير من الأمراض.[1]
الفاكهة المجففة بمثابة مكمل غذائي طبيعي
- بطبيعة الحال ، قد يكون الوصول الى الحصص اليومية من العناصر الغذائية أمرًا صعبًا الى حد ما ، وهذا أحد الما هى اسباب الرئيسية التي تجعل الناس ياخذون الفيتامينات أو المكملات الغذائية الأخرى يوميًا.
- يمكن أن تكون الفاكهة المجففة بمثابة مكمل طبيعي عن طريق ملء حصص الفرد اليومية خاصة بالنسبة للبوتاسيوم .
الفاكهة المجففة
الفاكهة المجففة هي مصدر جيدة للبوتاسيوم
- الكثير من الفاكهة المجففة تعتبر مصدر جيد للحصول على البوتاسيوم ، والذي لا يحصل الكثير منا على ما يكفي منه بشكل يومي.
- يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في تقلصات العضلات ، ويمنع إحتباس السوائل ، ويحافظ على مستويات ضغط الدم ، وتنظيم الإشارات العصبية.
الفاكهة المجففة والحميات الغذائية
- تعتبر الفاكهة المجففة مسموح بها في أنواع عديدة من الحميات.
- على الرغم من أن الفاكهة المجففة ليست نافعه بشكل خاص للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو ، إلا أنها قد تكون نافعه لمن يبحثون عن وجبة خفيفة في الأنظمة الغذائية الأخرى.
- تسمح الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين ، والنباتية باخذ الفاكهة المجففة.
وجبة خفيفة صحية حين التنقل
- الفاكهة المجففة هي الخيار الغذائي المثالي الذي يسهل حمله ولن يهلك لفترة طويلة جدًا.
- سواء كنت تتنزه أو تقود سيارتك أو تطير أو حتى تتجه للعمل طوال اليوم ، فإن اخذ الفاكهة المجففة تعتبر الإختيار الأمثل لاخذ وجبة خفيفة صحية حين التنقل.
- بدلاً من شراء الوجبات الخفيفة السكرية والرقائق المالحة التي ستجعلك تشعر بالجوع بسرعة ، يمكن أن توفر لك الفواكه المجففة طاقة طبيعية مستدامة.
طرق ووسائل التسوق لشراء الفاكهة المجففة
هناك عدة إعتبارات عند التسوق لشراء الفاكهة المجففة منها ما يلي
االبحث عن التحكم في حصص الطعام
- إذا كنت متوتراً ، أو إذا كنت تشعر بالملل ، أو إذا لم تكن منتبهًا ، فمن السهل جدًا أن تفرط في اخذ هذا النوع من الفاكهة.
- لذا يجب الحرص في اخذ حصة معينة لا تتعداها ، لذا يفضل شراء الفاكهة المجففة مقسمة الى حصص صغيرة لا تتعدى المائة جرام .
إحترس من السكريات المخفية.
- على الرغم من أن الفواكه المجففة هي بالفعل وجبة خفيفة حلوة ، فإن بعض الأصناف تحتوي في الواقع على سكر إضافي مضاف لجعلها أكثر حلاوة.
احذر من الكبريتات.
- من المؤكد أن الفاكهة المجففة التى توجد في الأسواق تبدو جميلة ، لكن هذا اللون يمكن أن يكون خادعًا.
- تستخدم بعض الشركات مادة الكبريتات من أجل الحفاظ على لون فاكهة معينة.
- من الطبيعي أن تتغيّر لون الثمار عندما تجف ، لهذا تستخدم الكبريتات أحيانًا للحفاظ على اللون.
- الكبريتيت ليست ضارة فقط لمن يعانون من حساسية الكبريت ، ولكنها يمكن أن تسبب أيضًا رد فعل سلبي لمن يعانون من الربو.
- نظرًا لأن بعض الأفراد يمكن أن يكون لديهم ردود فعل سلبية تجاه الكبريتات ، مثل التشنج أو نوبات الربو ، تأكد من التحقق بعناية من ملصق المكونات عند التسوق وشراء الفاكهة المجففة.
فحص ملصقات التغذية
- يجب فحص ملصقات التغذية بحثًا عن الأسماء التالية: البوتاسيوم بيسلفيت ، ميتابيسلفيت البوتاسيوم ، ميتابيسلفيت الصوديوم ، كبريتيت الصوديوم ، ثاني أكسيد الكبريت ، بيسلفيت الصوديوم.
- أختر الفاكهة المجففة بدون هذه المكونات ، أو ابحث فقط عن الفاكهة المجففة حيث المكون الوحيد هو الفاكهة نفسها.
- يجب النظر في قائمة المكونات وملصقات التغذية قبل شراء أي منتج من الفواكه المجففة.
- من الاحسن وأفضل لك تجنب أي سكريات أو كبريتات مضافة في الفاكهة المجففة.
- االبحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على فواكه مجففة بالشمس أو مجففة بالتجميد أو مجففة فقط.
ضع في إعتبارك تاريخ انتهاء الصلاحية.
على الرغم من أنه من المعروف جيدًا أن الفواكه المجففة تتمتع بعمر افتراضي طويل ، إلا أنه من المهم تذكر مدة الصلاحية. أخيرًا ، من خلال هذا الموضوع ، تعلمنا المزيد عن الفوائد الصحية للفواكه المجففة وتعلمنا أفضل الطرق والأساليب لشراء الفواكه المجففة.
