طريقة عمل عجينة الصفيحة

ما يميز طبق الصفيحة هو عجينة الصفيحة الهشة والطرية التي تحتويها والتي تختلف تماما عن عجينة الخبز، فكلما كانت العجينة هشة و طرية كلما كانت الصفيحة أشهى و ألذ، حيث تعتبر الصفيحة من الأطباق الشعبية التي تنتشر كثيرا في بلاد الشام، و التي تتميز بأنها من الأطباق السريعة التي يمكن تناولها كذلك كطبق بين الوجبات مع اللبن أو الشاي أو العصير، وسنقدم لك هنا اسهل طريقة تحضير و تصنيع الصفيحة وعجينة الصفيحة، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع المقادير والطرق وخطوات لتحصلي على عجينة هشة و طرية.