التفاح
يعرف التفاح بأنه أحد أنواع الفواكه التي تختلف أشكالها من الكروي و البيضاوي أو الكمثري الشكل، كما تختلف ألوانها فمنها الأحمر و الأخضر، و يتميز التفاح بالعديد من المزايا و الفوائد، كالمذاق الحلو و الحامض اللذيذ الذي يتنوع من نوع لأخر، إضافة إلى اعتباره من الفاكهة التي تدخل في علاج و دواء العديد من مشاكل وعيوب البشرة و الصحة.
المكونات الغذائية لفاكهة التفاح
يتميز التفاح بشكل عام على احتوائه على العديد من القيم الغذائية التي تجعل منه أحد أهم الفواكه التي يمكن أن يتناولها الإنسان، فهو يحتوي على مجموعة من الأحماض و أهمها حمض الماليك التي يهتم بصحة الكبد و الأمعاء و الدماغ، إضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن، علاوة على ذلك الفوائد التي تعود على الجسم جراء تناول القشرة التي تغلف فاكهة التفاح، فهي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، و ذات تأثير ونتائج ايجابي و قوي على بعض أمراض العين و أمراض السرطان، خاضة سرطان الرئة.
يعمل التفاح على منع أكسدة الدهون نتيجة احتوائه على محموعة من المواد التي تعرف بالمواد المضادة للأكسدة، التي تعمل أيضا على معالجة العديد من مشاكل وعيوب الأمراض المتعلقة بالقلب، و تعيد توازن معدل السكر في الجسم.
الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر
يختلف التفاح الأخضر عن التفاح الأحمر في العديد من الجوانب، كالمذاق أو الفوائد التي تعود على الجسم، إلا أن الفرق الوحيد الذي يميز الأول عن الأخر، يعود إلى نسبة السكر التي يحصل عليها الجسم، فالتفاح الأخضر يحتوي على نسبة سكر أقل، نظرا لتوازن مذاق الحلاوة و الحموضة فيه، إضافة إلى ذلك، فهو لا يحتوي على نسبة عالية من السوائل، وهذا ما يفسر تفوقه عن التفاح الأحمر الذي يحتوي على نسبة عالية من السائل ذو المذاق الحلو الذي يفسر سبب ارتفاع نسبة السكر فيه بشكل مرتفع.
الاختلاف بين التفاح الأحمر و التفاح الأخضر
يعود الاختلاف بين التفاح الأحمر و الأخضر إلى الفرق الشاسع بين الفوائد المختلفة التي تعود على الجسم عند تناول حبة تفاح واحدة من الأحمر أو الأخضر، لذلك سنقوم بتقديم أهم الفوائد لكلا النوعين، و التي منها …
فوائد التفاح الأخضر
يقوم التفاح الأخضر بالتقليل من خطر الاصابة بمرض سرطان القولون، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، كما أنه يساعد الجسم على خفض معدلات الكوليسترول المرتفعه، نظرا لعدم احتوائه على أي نسبة من الكوليسترول في قيمه الغذائية، علاوة على ذلك، فإن التفاح الأخضر يساعد الجسم خلال عملية الهضم، لأحتوائه على نسبة لا بأس بها من الانزيمات الموجودة فيه، و يساعد أيضا في فتح الشهية و خاصة من يعانون من مشكلة فقدانها، و ذلك من خلال تحكمه فيها عن طريق افراز الأحماض العضوية في المعدة أثناء الهضم.
فوائد التفاح الأحمر
يقوم التفاح الأحمر على امداد الجسم بمجموعة من الألياف التي يحتاجها، علاوة على مساعدته في الانتهاء والتخلص من السموم التي تهاجم الجسم، و ذلك لاحتواء التفاح الأحمر على ميزة طرد الفيروسات المسببة للامراض خارج الجسم، عند تناول الشخص يوميا لحبة تفاح أحمر.
