البدانة وزيادة الوزن تعتبر من المواضيع التي تشغل بال الكثيرين من النساء والرجال، فأصبح كالكابوس المزعج الذي يراودهم في جميع أوقاتهم والذي يرفض مفارقت تفكيرهم، سنطرح اليوم أحد المكونات الطبيعية التي من شأنها أن تساعدكم في الانتهاء والتخلص من هذه المعانات والتحلي بثقة أكبر في المحيط الذي تعيشون فيه إليكم بذور الكتان والرجيم.
نبات الكتان
الكتان عبارة عن نبات حولي، ينتمي للفصيلة الكتانية، يستخدم منه الزيت والبذور، يصل طوله إلى المتر تقريبا، وله ساق نحيلة وأزهار زرقاء وبذور بنية اللون.
فوائد بذور الكتان
- تخفيض ضغط الدم من خلال إضافة ربع كوب من بذور الكتان للطعام.
- الحفاظ على توازن معدلات السكر في الدم.
- تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية وذلك لما يحتوية من ألياف وزيوت.
- يعد نبات الكتان من أكثر النباتات الغنية بالأحماض الدهينة أوميجا 3 والإستروجين النباتي.
- تقوية وتنمية جهاز المناعة وتنظيم عمله.
- غني بالدهون الغير مشبعة والمفيدة للجسم.
- غني بالألياف التي تعمل على خفض الكولسترول في الدم وتمنع الإمساك.
بذور الكتان والتخسيس
هل تعلم أن بذور الكتان لها مقدرة على تقليل الشهية! فالمتابعة على تناول بذور الكتاب بشكل دوري ينظم مستويات الكولسترول في الدم ويخفضه، ويسهل عملية الهضم، كما أن شرب كوبان من الماء بعد تناول بذور الكتان يقلل الشهية؛ لأن هذه البذور تمتص الماء وتشعر بالشبع.
طريقة استعمال بذور الكتان للتنحيف
نود أولا الإشارة إلى أن بذور الكتان محاطة بقشرة سميكة غير قابلة للهضم ولا تتأثر بالإنزيمات الهاضمة الموجودة بالمعده، لذلك لا بد من طحنها وتكسير قشرها قبل الاستعمال لتتمكن من الستفادة من مكوناتها وفوائدها وتحقيق النتائج المرجوة.
- بذور الكتان مع الزبادي: أضف ملعقة من بذور الكتان المطحون لقرابة 250 غرام من الزبادي وتناولها صباحا قبل الفطور ومرة قبل النوم وبشكل يومي لنصف شهر تقريبا ولاحظ النتائج المبهره.
- بذور الكتان مع الخضار: تناول سلطة الخضار المضاف إليها ملعقة من مطحون بذور الكتان قبل الغذاء بنصف ساعة، شأنها أن تشعرك بالشبع وتبطء عملية الهضم.
- بذور الكتان والبان كيك: اعمل على إعداد طريقة البان كيك المعد ببذور الكتان والخالي من الزيت النباتي أو المواد الدهينة، وتناولها عند الشعور بالجوع.
مضار بذور الكتان
بالرغم من كثرة فؤائد بذور الكتان غير أنه سلاح ذو حدين فعليكم الانتباه فإن كثرة تناوله تساهم في حدوث انسداد الأمعاء وخصوصا عند مرضى القولون، كما وتقلل بذور الكتان من امتصاص بعض المواد نظرا لغناها بالألياف.
