بذرة الكتان
تنتمي بذور الكتان إلى الفصيلة الكتانية التي تحتوي على الكثير من الزيوت المفيدة لأمور عديدة في صحة الإنسان حيث تستخدم بذرة الكتان في أطباق مختلفة من الأطعمة مثل السلطات والسندويشات ويستخدم زيت بذرة الكتان لزيادة ليونة الشعر وعلاجه كما أنّ بذرة الكتان أثبتت فعاليتها في التنحيف وخسارة الوزن والتخسيس وهي من أحدث الطرق ووسائل لتخفيف وانقاص الوزن والانتهاء والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم، انتشرت بذرة الكتان في جميع دول العالم العربي والغربي بعد أن تم إستخدامها في الحضارة الفرعونية ودول الهلال الخصيب والهند.
فوائد بذور الكتان
من أكثر الطرق ووسائل المتبعة للريجيم وإنقاص الوزن بسرعة وسهولة دون أن نحرم أنفسنا من أنواع عديدة من الطعام بسبب قدرة بذور الكتان على إنقاص الوزن وتنشيط عملية الأيض والتمثيل الغذائي وذلك عن طريق اتباع طرق ووسائل ووسائل معينة تستخدم فيها بذور الكتان للوصول إلى الوزن المطلوب الذي يرغب الجميع في الوصول إليه، تحتوي بذور الكتان على العديد من الألياف ومركبات الليجنين والأحماض الدهنية مما يساعد في تنظيم عمل الأمعاء والقولون وتحسين عملية الهضم إضافة إلى قدرتها على تنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم والحماية من أمراض القلب وتنشيط جهاز المناعة، قدرة بذور الكتان على التنحيف تكمن في قدرة بذور الكتان على تقليل الشهية وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام.
طريقة استخدام بذور الكتان للتنحيف
المكوّنات
- أوقية أو 250 جرام من بذور الكتان المحمصة.
- ملعقة صغيرة من الكمون البودرة.
- مئة جرام من جوز القلب المطحون.
طريقة التحضير
يتم خلط بذور الكتان والكمون وجوز القلب مع بعضها البعض ونضعها في الثلاجة في مرطبان زجاجي وتوضع في الثلاجة وتستخدم وقت الحاجة عن طريق تناول ملعقة كبيرة من الخليط مع كوب من الماء قبل تناول الطعام بمدة ربع ساعة ويمكن خلطها مع اللبن الخالي من الدسم.
طرق ووسائل أخرى
- المكوّنات: ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة، و250 جرام من اللبن.
- طريقة التحضير: نقوم بطحن بذور الكتان جيداً حتى تصبح بودرة، ونخلط بذور الكتان مع اللبن، يتم تناول هذه الخلطة مرتين في اليوم مرة على الريق ومرة قبل النوم بربع ساعة ويجب الانتظام في تناولها لمدة خمسة عشر يوماً متتالية ليتم الحصول على احسن وأفضل النتائج.
- أو يمكن خلط بذور الكتان غير المطحونة مع أنواع السلطة المختلفة بمقدار ملعقتين في اليوم أو عن طريق وضعها في أطباق الطعام المختلفة كنوع من المكسرات.
