شوربة حارقة الدهون
يُحبّ كلّ منّا أن يحظى بجسم رشيق وممشوق، لكنّ هذا الهدف يحتاج منّا إلى متابعةٍ واهتمام؛ فتنظيم الأكل والوجبات، والابتعاد عن الوجبات السريعة والأكلات الدسمة والحلويات هي جزء من هَذا التنظيم. هناك الكثير من الطرق ووسائل التي يتّبعها الناس لإنقاص أوزانهم والحصول على الوزن المثاليّ والمطلوب، ومن هذه الطرق ووسائل الحديثة التي كثيراً ما نسمع عنها استخدام الأعشاب، واستخدام طرق ووصفات معيّنة تساعد على إنقاص الوزن. ومن الطرق ووصفات التي تساعد في إنقاص الوزن بسرعة هي الشوربة الحارقة للدهون.
إنّ الشوربة الحارقة للدهون هي ما تُسمّى أيضاً "شوربة الملفوف"، وهي شوربة تُستخدم في "رجيم الملفوف" المعروف لدى الكثير من الناس الذين يتبعون الحميات الغذائيّة ويهتمون بها. يمتاز هذا الرجيم بقدرته الجيّدة على إنقاص الوزن إلى ما نسبته ما بين أربعة إلى سبعة كيلوجرامات من الوزن، وهذا الرجيم يقلّل السعرات الحراريّة التي يتناولها الشخص إلى نصف ما يستهلك عادة.
شوربة الملفوف لحرق الدهون
المكوّنات
- رأس من الملفوف متوسّط الحجم.
- ثلاثة أرباع الكوب من اللوبياء الخضراء.
- حبتان من الفليفلة الخضراء.
- عشر أعواد من الكرفس.
- كوبان ونصف من مكعّبات الطماطم.
- ست حبات من الجزر.
- ثلاث حبات من البصل متوسّطة الحجم.
- كوبان من مرق اللحم.
- كوب من عصير الطماطم.
طريقة التحضير
- نقطّع الملفوف وحبات الفليفلة إلى شرائح.
- نقشّر الطماطم ثمّ نقطعها إلى مكعّبات مع الكرفس والبصل.
- نقطّع الجزر إلى دوائر واللوبياء إلى قطع متوسّطة.
- نضع الخضار في قدر على النار.
- نسكب مرق اللحم وعصير الطماطم ثمّ نضيف الماء حتى نغمر المكوّنات.
- نترك المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
- نخفّف النار ونترك الحساء مدّة خمس عشرة دقيقة إضافيّة.
شوربة الملفوف الأحمر
المكوّنات
- بصلة مقطّعة إلى مكعبات.
- جزرتان مقطعتان الى مكعبات.
- حبة من البطاطا متوسّطة الحجم مُقطّعة إلى مكعبات.
- رأس ملفوف أحمر متوسّط الحجم.
- حبتان من الطماطم مقطّعة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- بقدونس مفروم.
- نعناع مفروم.
طريقة التحضير
- نحمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ نضيف إليه البصل ونتركه حتى يذبل.
- نضيف الجزر والبطاطس، ونقلّب مدة دقيقتين ثمّ نضع الملفوف والطّماطم تدريجياً.
- نسكب الماء وننكّه بالملح، ثمّ نغطّي القدر ونترك المزيج على حرارة منخفضة لحوالي خمس عشرة دقيقة.
- نرفع القدر عن النار، ونضيف البقدونس والنعناع، ونقدّم الشوربة مباشرةً.
محاذير
- يجب أن يتّبع من يشربها ويواظب عليها رجيماً أو نظاماً غذائيّاً يتناسب مع هذه الطريقة حتّى تأتي ثمارها ولا تكون سلبيّة أو مضرّة على الشخص، حيث إنّ الاكتفاء بها كوجبة لا ينفع، وقد يكون سبباً في خسارة الجسم الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة له.
- إنّ هذه الشوربة على الرغم من فعاليتها الكبيرة في إنقاص الوزن، إلّا أنّها قد تكون مُسبّباً في بعض مشاكل وعيوب الأمعاء وتكوّن الغازات في البطن، وقد يعاني البعض من الصداع، ومن اسوداد حول العيون، ومن انخفاض مستوى الطاقة، وصعوبة في التركيز، ولذلك فإنّ هذا الرجيم يجب أن لا يتجاوز الأسبوع حتّى لا تزيد حدّة تأثيراته الجانبيّة السلبيّة.
