الدجاج المقرمش مع السمسم
المكونات :
•4 قطع دجاج.
•10 غ من الطحين او نشا الذرة.
• بذور السمسم.
•6 ملاعق مسحوق الخبز.
• 2 بيض.
• زيت زيتون.
• ملح و فلفل.
•1 ملعقة صغيرة من الثوابل المنكهة.
طريقة التحضير :
1. نقطع الدجاج الى مكعبات.
2. في وعاء نمزج الدجاج و مسحوق الخبز و الملح و الفلفل و السمسم و جميع الثوابل.
3. في مقلاة على نار متوسطة نقلي الخليط في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي.
4. نضيف البيض و نشا الذرة او الطحين و نحرك جيدا.
5. يقدم مصاحبا للسلطة الخضراء.
