كيف تصنع الغراء

الغراء

هو أحد أنواع المواد اللاصقة والمستخدمة للمساعدة في ربط سطحين وتثبيتهما معاً، ويعتمد بآلية عمله على الانسياب إلى مسامات الأسطح والتغلغل بداخلها، وعند جفافه يصبح صلباً وكأنه قطعة من السطحين المتقابلين، وهذا هو سبب ثباتها والتصاقها معاً، بالتالي آلية العمل والتي تم شرحها آنفاً وعلى بساطتها لا تغير من صفات المواد الملصقة، والغراء من المواد الواسعة الانتشار في عصرنا الحالي، وله تطبيقات عديدة لا يمكن حصرها منها: تجليد الكتب وتثبيت الخشب ولصق المعادن والزجاج وعمل ورق الصنفرة واللوحات على الجدران وغيرها الكثير.

عند ذكر كلمة الغراء يتبادر إلى أذهان الكثيرين الصمغ العربي أو المستكة، والمستخرج من لحاء شجرة الصمغ العربي والمعروفة بأكاسيا السنغال. وهذه الشجرة تشتهر بزراعتها جمهورية السودان بشكل خاص. والدول الإفريقية وخصوصاً الواقعة في منطقة الصحراء الكبرى بشكل عام. والصمغ فيها عبارة عن سائل تنتجه الشجرة مباشرة كوسيلة دفاعية عن حياتها، عند إحداث شق في ساقها لتسكير هذا الشق، لا يقتصر الصمغ العربي على إنتاج الغراء، بل هو بذاته مادة غذائية لذيذة تستخدم في إنتاج الحلويات والبوظة وتضاف إلى الشاي، وهي مفيدة أيضاً في الصناعات الدوائية وغيرها الكثير من الاستخدامات.

تصنيف الغراء

هناك عدة تصنيفات للغراء وأكثرها شيوعاً تصنيفها حسب المود الأولية التي تستخدم في صناعتها:

• غراء حيواني: ينتج هذا النوع من عظم الحيوانات أو جلودها أو من السمك. عملية الإنتاج فيه معقدة بعض الشيء وتحتاج إلى مصانع ومعدات لإنتاجها.
• غراء نباتي، ينتج من مواد نباتية أساسها النشويات، وهو من ناحية الإنتاج يتراوح بين بسيط يمكن إنتاجه في المنزل إلى غراء أكثر تعقيداً يحتاج إلى معدات وأجهزة خاصة لإنتاجه.
• الغراء الصناعي: وهو المصنع من مواد كيماوية مثل مادة البوليستر، والأكريلك، والسيليكون، ومادة الأبوكسي وهي بشكل عام أقوى وتعطي متانة أعلى من الأنواع السابقة.
• المذيبات العضوية: والمصنعة من مشتقات النقط مثل مادة البوليستيرين.

إنتاج الغراء في المنزل

يمكن إنتاج بعض أنواع الغراء النباتية في المنزل بطريقة سهلة، حيث إنّها لا تحتاج الكثير من المواد، جميعها تعتمد النشا أو الدقيق والماء كمواد أساسية في الإنتاج، لكن باقي الإضافات الهدف منها إطالة عمر الغراء أو كفاءته، وأدناه وصف لعدة طرق ووسائل لإنتاجه. هنا تجدر الإشارة إلى أن الطرق ووسائل المقدمة ادناه، تتطلب أن يتم مراقبة كمية الدقيق والماء بالعين للحفاظ على تماسك وسيولة الغراء. أمّا الدقيق هنا فيقصد به إمّا دقيق الشعير أو دقيق القمح.

الغراء البسيط

• المكونات: كوب ماء، 1.5كوب دقيق، وعاء.
• طريقة التحضير: يتم وضع الدقيق بالوعاء، وإضافة الماء إليه تدريجياً، وخلطه جيداً إلى أن يصبح العجين متجانساً وليس كثيفاً جداً ولا سائلاً جداً.
• هذا النوع نظراً لبساطته يجب أن يستخدم مباشرة، مثلا في لصق الورق، ويمكن حفظه بالثلاجة في وعاء محكم الإغلاق ليومين أو ثلاثة فقط وبعدها يجف ولا يمكن استخدامه.

الغراء بإضافة السكر والخل

• المكونات: 1000غم دقيق، ماء مغلي، ملعقة خشبية، 330 غم سكر، مصدر حراري (غاز الطباخ)، قدر، خل.
• طريقة التحضير:
  • يتم خلط الدقيق والسكر معاً، ثم عجنها بالماء المغلي، لكن يتم إضافة الماء بكميات تدريجية وليس دفعة واحدة، حتى يصبح العجين مثل الحليب الصافي.
  • يتم تسخين العجين على المصدر الحراري تدريجياً مع التحريك المستمر، وإضافة الخل إليه (الخل: يعمل كمادة حافظة ويزيد من العمر الافتراضي للغراء).
  • السائل يبدأ بالتماسك ويصبح له كثافة واضحة، يتم إطفاء النار تحت الخليط قبل أن يغلي.
  • يترك الخليط لكي يبرد، ويحفظ بأوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة ويكون جاهزاً للاستخدام.

الغراء بإضافة حامض الكبريتيك

• المكونات: دقيق، ماء، حامض الكبريتيك المركز، صينية نحاسية، مصدر حراري (فرن)، قدر.
• طريقة التحضير:
  • يتم عجن الدقيق بماء بارد حتى يصبح متجانساً كالحليب.
  • يتم إضافة حامض الكبريتيك للخليط بنسبة 0.5%، ويحرك جيداً ليتجانس الخليط.
  • يترك الخليط ليترسب لمدة 4 ساعات، وبعدها يفصل السائل عن المادة المترسبة.
  • يتم مد المادة الراسبة على الصينية النحاسية، ويوضع بالفرن على درجة حرارة مرتفعة، يراقب ويتم إخراجه عندما يقارب على الجفاف.
  • الاستخدام: يتم حل الكمية المطلوبة بنفس المقدار من الماء المغلي عند الحاجة.

هذا النوع أعلى جودة وأعلى كفاءة من النوعين السابقين.

الغراء باستخدام البطاطا

• المكونات: بطاطا، ماء، قدر، مصدر حراري (غاز الطباخ)، شبة ناعمة، ملعقة للتحريك.
• طريقة التحضير:
  • تقشر البطاطا وتقطع إلى قطع صغيرة.
  • يتم غلي البطاطا بالقدر مع الماء وتكون نسبة الإضافة 1: 3 ماء: بطاطا
  • تترك البطاطا تغلي على النار حتى تذوب مع استمرار التحريك وعندها يتم إطفاء النار تحتها.
  • تضاف الشبة الناعمة إلى الخليط بنسبة 3.5% من وزن البطاطا الذي تم استخدامه. ويحرك المزيج جيداً فيصبح حينها غراءً جاهزاً للاستخدام، ويكون شفاف اللون.

غراء نشا الذرة

• المكونات: 1.5 كوب ماء، 2 ملعقة نشا الذرة، 2شراب الذرة، ملعقة خل أبيض.
• طريقة التحضير:
  • يخلط نصف كمية الماء مع شراب النشا والخل الأبيض في وعاء، وتوضع تحت النار حتى تغلي.
  • يخلط النشا مع الماء الساخن ويحرك جيداً حتي يتجانس ويصبح مثل الكريم.
  • يضاف معجون النشا إلى الوعاء الأول الذي يغلي تحت النار، يستمر بالتحريك حتى يغلي، ويترك يغلي لبضعة دقائق.
  • يتم إطفاء النار تحت الوعاء ويترك حتى يبرد، ويصب بعدها في أوعية محكمة الإغلاق، ممكن أن يبقى جيداً للاستخدام لمدة شهرين كاملين داخل الثلاجة.

الغراء الأبيض

• المكونات: 20 غم أسيتات الرصاص الثنائي( وهو مركب له التركيب الكميائي C4H6O4Pb)، 20 غم شبة، 40 غم مستكة، 50 غم دقيق، ماء، وعائين، ملعقة خشبية للتحريك، قدر.
• طريقة التحضير:
  • يتم إضافة الماء إلى كل من الشبة وأستات الرصاص وإذابتها في وعاء.
  • يتم وضع المستكة في وعاء وإضافة ماء مغلي بمقدار لترين إليه لإذابته، ويضاف إليه الدقيق.
  • يسخن الخليطين كل على حدة على نار هادئة مع التحريك.
  • يضاف الشبة والأسيتات إلى الوعاء الثاني ويحرك المزيج جيداً حتى لا تتكون كتل بداخله، ويتم إطفاء النار قبل أن يغلي الخليط، وهكذا يكون الغراء جاهزاً ويستخدم بارداً.

هذا النوع قوي جداً ويستخدم للصق المعادن.