تتميّز الوجبات العراقية بالطعم اللذيذ والمتميز والذي لا يمكننا إيجاده في الطرق ووصفات الأخرى المختلفة ،حيث يستطيع أي شخص تمييز الطعم اللذيذ الذي تتصف به الوجبات العراقية ،حيث يفضل الكثيرون تناول الأطباق العراقية ذات المذاق الشهي والمختلف ومن هذه الأطباق يبرز لنا طبق يخنة الدجاج العراقي وهو أحد ألذ الأطباق العراقية والتي يفضل الكثير من الناس تناوله وإعداده ولتحضير هذا الطبق يمكننا استخدام أكثر من طريقة تتلخص إحداها في هذا المقال ،لذلك لإعداد يخنة الدجاج العراقي لا بد علينا من اتّباع الطرق وخطوات التالية:
المقادير
- كمية من الماء بمقدار أربعة أكواب
- ملعقة كبيرة من الزيت
- كمية من الملح حسب الرغبة
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة
- ستة قطع من الدجاج الذي يحتوي الجلد والعظم
- كمية من الفلفل حسب الرغبة
- ورقتين من الغار
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق
- ملعقتين كبيرتين من الشاي
- حبتين من الجزر المقطع بحجم متوسط
- حبتين ن البصل المقطع قطعاً حجمها متوسط
طريقة التحضير
وهكذا نلاحظ بأننا حصلنا على أحد الوجبات العراقية اللذيذة والتي يفضل الكثير من الناس تناولها ومن خلال إحدى الطرق ووسائل البسيطة والتي يسهل تعلّمها وتطبيقها وحتى نتمكن من إعدادها بأنفسنا ببساطة
