الزّنجبيل
يعتبر الزّنجبيل نوعاً فريداً من أنواع النّباتات العشبيّة التي تعمّر طويلاً، وهو ينتمي إلى فصيلة الزّنجبيل، ويمتاز برائحة نفّاذة قويّة وطعم لاذع حارّ، يُعدّ الزّنجبيل من النّباتات التي يتمّ زراعتها في المناطق الحارّة الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة، وتعتبر قارّة آسيا الموطن الأصليّ للزّنجبيل وبالذّات شبه القارّة الهنديّة ودول جنوب شرق آسيا مثل سيريلانكا، ويزرع أيضاً في بعض دول أميركا الوسطى وأميركا الجنوبيّة.
القيمة الغذائية للزّنجبيل
يحتوي الزّنجبيل على البروتينات، والأملاح المعدنيّة، وبعض المواد الكربوهيدراتيّة، كما يحتوي أيضاً على بعض الفيتامينات مثل الثّايمين، وفيتامين A وC و B6، وتتركّز فيه أيضاً نسبة من الزّيوت الطيّارة، وموادّ سكريّة، وأحماض دهنيّة، وبعض الأحماض الأمينيّة، وهو غنيّ بالمعادن الغذائيّة المفيدة مثل الفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، والصّوديوم، والكالسيوم، والزّنك، والفسفور، والبيتا كاروتين، وحمض الفوليك وهو من النّباتات التي تحتوي على مخاط نباتيّ سمّي بالزنجبرين ونسبة من الماء ومادّة الكرياتين.
فوائد الزّنجبيل الوقائيّة والعلاجيّة
- يُعالج الاضطرابات التي تتعرّض لها المعدة.
- يُعالج حالات الغثيان.
- يقي من حالات الإسهال.
- يقي الجسم من مرض السّرطان حيثُ يوقف نموّ الخلايا السّرطانيّة في الجسم مثل سرطان المبيض وسرطان القولون.
- يُحافظ على القلب وسلامته ويحميه من النّوبات القلبيّة.
- يعالج القلق النّفسيّ والتّوتّر، ويُحقّق الرّاحة النّفسيّة.
- يخفض درجة حرارة الجسم بسرعة.
- يُقلّل من حدوث حالات الصُّداع النّصفيّ.
- يُعالج بعض الالتهابات مثل التهاب الحلق.
- مُسكّن للآلام مثل آلام العظام.
- يعالج حساسيّات الصّدر التي تنتج من الدّخان والسّجائر.
- يُعالج الغثيان الذي تتعرّض له المرأة الحامل في الصّباح.
- يخفّف آلام الدّورة الشّهريّة عند النّساء.
- يقوّي وينشّط الجهاز الهضميّ، ويمنع عسر الهضم.
- يذيب الدّهون الموجودة في الجسم، وهو فعّال في الرّجيم وعلاج و دواء السّمنة المفرطة.
- يعتبر مقوّياً ومنشّطاً جنسيّاً فعّالاً.
فوائد الزّنجبيل للشّعر
فائدة الزّنجبيل للشذعر تكمن في مادّة الكرياتين الموجودة فيه، فهي ذات فوائد عظيمة للشّعر.
- يحمي ويقوّي فروة الرّأس، ويزيل القشرة الموجودة في الشّعر.
- يقوّي الشّعر ويعالج تساقطه، ويقوّي بصيلاته.
- يجعل الشّعر أكثر نعومةً و ذا لمعان رائع.
- يمنع تقصّف الشّعر وخصوصاً التقصّف النّاتج عن استعمال السّشوار.
خلطات الزّنجبيل للشّعر
خلطة الزّنجبيل مع زيت الزّيتون
تستخدم هذه الخلطة لتطويل الشّعر وتكثيفه وتقويته من جذوره.
المكوّنات
- ثلاث ملاعق من الزّنجبيل المطحون.
- ملعقة من زيت الزّيتون.
طريقة التّحضير والاستعمال
- نخلط زيت الزّيتون مع الزّنجبيل المطحون جيّداً حتى يتجانس الخليط ويصبح لزجاً.
- نضع الخليط النّاتج على الشّعر بتوزيعة بالتّساوي على جميع شعر الرّأس.
- نترك الخلطة عشر دقائق تقريباً لتأخذ مفعولها.
- نغسل الشّعر جيّداً بالماء الفاتر ونجفّفه جيّداً، وسنلاحظ الفرق بعد استخدامه عدّة مرّات.
ماء الزّنجبيل مع زيت الّلوز
المكوّنات- كوب من منقوع الزّنجبيل.
- ملعقة زيت لوز.
طريقة التّحضير والاستعمال
- نخلط زيت الّلوز مع ماء الزّنجبيل المنقوع جيّداً.
- نضع القليل من السّائل المخلوط، ونفرك به الشّعر، وندلّك فروة الرّاس جيّداً عن طريق تخليل الأصابع بين خصلات الشّعر لمدّة ربع ساعة.
- نترك الشّعر مع السّائل المخلوط من الّلوز والزّنجبيل على الرّأس لمدّة خمس دقائق، ونغسل الشّعر جيّداً بالشّامبو والماء الفاتر.
