تعرف على ما هى فوائد الفول

تعرف على ما هى فوائد الفول

تُشكّل زراعة الفول أهميّة كبيرة خاصّة في الوطن العربي ، ويعود ذلك إلى كون الفول غذاء يتم تناوله واستهلاكه بشكل في معظم البلاد العربيّة ، وبالتحديد في مصر والسودن ، حيث لُقَّب الفول في السودان " بحبيب الشعب " .

والفول من النباتات التابعة لجنس البيقية من فصيلة البقوليّات ، ارتفاعه يصل إلى 80 سم ، أزهاره بيضاء اللون مع انتشار البقع السود عليها ، ثمرة الفول هي عبارة عن قرن يحتوي بداخله على بذور عديدة . موطن نشأة الفول الأصلي هو آسيا الوسطى .

كما يُعد الفول مصدراً لكثير من المعادن منها الحديد ، النحاس ، المغنيسيوم ، الفسفور ، البوتاسيوم ، وأحماض المنجنيز والفوليك . في حين أنّ الفول لا يضم دهون مشبعة ، ويحتوي على كل من فيتامين ب ، أ ، ك ، ونسب عالية من الألياف والبروتينات .

ويتواجد الفول بأصناف محليّة متنوعة منها : الفول المالطي ( مصر ، المشرق العربي ، تونس ) ، الفول القبرصي الذي وفي مصر يُسمّى صنف بلدي ، كما يدخل بسوريا في أصناف الزوري والبعلي ، الفول المصري ( مصر ، المغرب العربي ، السودان ) .

أهم فوائد الفول :

  • يُعد الفول عنصر محافظ على مستوى و نسبة السكرفي الدم .
  • يمنع الفول المواد الضارّة من الوصول إلى المخ التي من شأنها أن تؤثّر في إفراز مادّة " السعادة " وهي مادّة " السيراتونين " .
  • تعمل قشور الفول على المساعدة في حل مشكلة الإمساك في الجسم .
  • هرمون النمو الذي يحتوي عليه الفول " هرمون النمو البشري " يقوم بمساعدة حدوث الإنعاش والنشاط للعضلات من بعد قيام الشخص بأي نشاط أو عمل أو تمرين يلحِق به التعب التوتر والإجهاد .
  • عند السيدات يُخَفِّض الفول من ضغط الدم وبشكل خاص في سن اليأس .
  • الفول داعم لجهاز المناعة و لمقاومة الأمراض المتنوعة .
  • الفول يعمل على إزالة الأصباغ الزائدة مثل النمش والكلف .
  • أمراض السرطان وبشكل محدد الذي يُصيب الفم منها يقوم الفول على محاربتها من خلال مقاومتها حيث يُعتقد تواجد المركبات الكيماوية المُعقدّة فيه .
  • الفول عامل مُساعد لمن يرغب في الإنقاص من وزنه .
  • للحصول على وجبة طعام كاملة من ناحية القيمة الغذائية يُمكنك تناول الفول مع كل من البصل والطماطم والزيت والبصل والخبز .
  • الفول " لحم الفقراء " نظراً لنسبة البروتين العالية التي يحتوي عليها مع بقاء الإختلاف في بروتينه م حيث يُعد منخفض القيمة الغذائية مقارنة بنظيره الذي في اللحم .
  • الفول مفيد الاستعمال في حال أمراض التشنج التي تصيب العضلات ، الفقرات ، وألم الظهر المختلف حيث يُشعِر الشخص الذي يتناوله قبل النوم بإرتخاء العضلات مانِحاً إيّاه النوم .

اذكار الصباح - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - كلام جميل - صفحات القرآن - الجري السريع - ترددات القنوات - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - العشق - دعاء للميت - تفسير أحلام - ادعية رمضان - الوضوء الأكبر - أعرف نوع الجنين - كلام جميل