جدول المحتويات
الدجاج
يُعتبر الدجاج من أكثر انواع الطيور انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم، ولا شك بأنّه يحتاج لعناية خاصة عند تربيته في حديقة المنزل أو في المزرعة، فهو يحتاج إلى الماء والغذاء والبيئة المناسبة والجو المناسب ليتمكن من العيش والإنتاج، ومن المعروف بأن تربية الدواجن لا تكلف الكثير وإنما لها مردود مادي كبير؛ حيث إنّنا نستفيد منها بشكل كبير والذي لا يقتصر على الغذاء فقط بل نستفيد من ريشها ومن بيضها وصيصانها التي تكبر بسرعة زمنية قياسية لتصبح دجاجة تبيض أو ديكاً.
هناك الكثيرون من الأشخاص يبحثون عن الطرق ووسائل السليمة لتربية الدجاج وبدورنا سنجيب عن كافة التساؤلات التي قد تخطر في ذهنهم لتكون تربية الدجاج مبنية على علم ودراية تامة والاستفادة من هذا المشروع بشكل أكبر.
تربية الدجاج
هناك عدّة أمور يجب اتّباعها عند تربية الدجاج، منها:
- تجهيز المكان الملائم الواسع لتربية الدجاج ويُشترط المحافظة على نظافة المكان بشكل دائم ومستمر.
- الحرص على ترك تهوية في غرفة الدجاج لتجديد الهواء وتجنب اختناقها.
- توفير الجو المعتدل صيفاً وشتاءً للدجاج بحيث لا تتعدى عن السبع وثلاثين درجة مئوية ولا تزيد عن ذلك، وهناك العديد من الأجهزة الكهربائية التي يتمّ بيعها لهذه الغاية ومتوافرة وفي متناول الجميع.
- الحرص على تغيير الماء بين الحين والآخر والمحافظة على نظافتها بشكلٍ مستمر لمنعها من التلوث.
- توفير الطعام المخصص للدجاج بصورة دائمة كالأعلاف والأرز والخضار المنزلية التالفة، وحبوب الذرة المطحونة، وعند الشراء من محل الأعلاف يجب التأكد من جودتها لذا يجب ابتياعه من محل موثوق.
- ضرورة إجراء الفحوصات الطبية اللازمة عند طبيب بيطري مختص بشكل روتيني حتى يعطي الدجاج المطعوم الخاص الذي يحميها من الإصابة بالأمراض السارية، ونفوق عدد كبير منها نتيجة العدوى عدا عن الأمراض التي تنقلها للإنسان نتيجة الاحتكاك المباشر بها أو عن طريق طهيها وأكلها.
- الحرص على أن يعقّم جميع عمال المدجنة أنفسهم قبل وبعد دخولهم لغرفة الدجاج.
- التخلص بشكل مستمر من المواد العضوية التي تنتج من الدجاج.
- من المعروف بأنّ الدجاج يبيض العديد من البيضات لذا يجب تقسيمه إلى قسمين لتوفير بعضاً من بيضه للبيع والآخر كي يفقس وينتج صيصان.
- يجب عدم فصل الصيصان عن الدجاجة فهي المسؤول الأول عن رعايتها وإمدادها بالغذاء.
- يجب وضع مفارش في بيوت الدجاج وتنظيفها وغسلها بالماء والصابون وتعقيمها بالمعقمات لقتل البكتيريا والملوثات التي قد تتسبب بالأمراض أو بموت الدجاج.
