العصر الحجري اٌدم عصر عرفه التاريخ حيث بدأت الحياة فيه على الهضاب وسفوح الجبال وكانت الظروف قاسية جداً وبدائية ومحدودية الأدوات والأفكار تتحكم بأشكال الحياة المختلفة، فكانت حياة دائمة التنقل بحثاً على الغذاء من الطيور والحيوانات والنباتات والأشجار المثمرة، وسكن الإنسان الكهوف وامتهن الصيد بإحترافية بعدما تم صنع الفأس والسكين والمنشار وبعد معرفتهم باستخدام النار عن طريق حك الأحجار الصلبة بسرعة فاستخدموا النيران في التدفئة وطهي الطعام وتخويف الحيوانات المفترسة وابعادها .
وصنف هذا العصر لعدة أقسام ومنها :
)العصر الحجري القديم الأسفل : وبه تطور الإنسان في حياته واستخدم ادوات الصيد والنار وبدأ في عام 200 مليون قبل الميلاد وانتهى في عام 15 ألف ما قبل الميلاد، وحصلت به العصور الجليدية الاربعة والتي استمرت لمدة تقارب ال 45 الف عام و واقتات الناس فيه على اصطياد الماموث أي الفيل الضخم القديم والأحصنة القديمة والثور البري والخنزير البري والماعز البري ووحيد القرن .
) العصر الحجري القديم الأوسط : وبدأ في عام 15 ألف قبل الميلاد اي بعد انتهاء العصور الجليدية الأربعة وانتهى في عام 7500 ما قبل الميلاد، وظهر فيه صناعات جديدة وتطورت الادوات واكتسب الإنسان معارف جديدة وتطورت مهاراتهم بسبب معاصرتهم لبيئات جديدة مثل البيئة الصحراوية المميزة بالجفاف .
) العصر الحجري النيوليتي ( الحديث ) : بدأ في عام 7500 ما قبل الميلاد وانتهى في عام 5000 ما قبل الميلاد، اهتدى في هذا العصر الإنسان للزراعة كزراعة الشعير والحبوب بشكل عام خاصة حبوب القمح، وتعلموا تربية الحيوانات الأليفة كالمواشي والاغنام، وعاش الإنسان حياة الاستقرار فانتقلوا من العيش في الكهوف والغابات الى السكن قرب الأنهار والمناطق توافر المياه وأقاموا المساكن الخشبية والطينية وتشكلت القرى والمدن، وبدأ الانسان ببناء القبور والإعتناء بالموتى ودفنهم، وتطورت الصناعة بشكل كبير حيث انتشرت صناعة الأواني الفخارية والادوات المنزلية الصغيرة والكبيرة وتميزت بالدقة خاصة الادوات العسكرية ، وقاموا باستخدام الأدوات الجديدة لعمل النصب التذكارية والمناظر الخلابة واستخدمت في صمع نصب الآلهة القديمة التي كان سكان تلك العصور يؤمنون بها ويعبدوها .
) العصر الحجري النحاسي : امتدت فترته تقريباً من عام 5000 قبل الميلاد الى وقت ظهور الأسر الحاكمة الفرعونية أي تقريباً لعام 3500 قبل الميلاد، وامتاز هذا العصر باستخدام النحاس والمعادن المختلفة كالبرونز والذهب والفضة، فصنعوا ادوات وحلي كثيرة ومتنوعة، وانتشرت صناعة الأقمشة وصناعة البيوت من الحجر المقوى بدلاً من الطين .
