الزنجبيل
تعتبر ثمار الزنجبيل من أكثر الثمار فائدة على الإطلاق ، حيث أنه متعدد الإستعمالات و له العديد من الفوائد بالنواحي الطبية ، يستخرج من الزنجبيل ما يعرف بزيت الزنجبيل ، و هو ذا فائدة عظيمة للجسم ، أستعمل زيت الزنجبيل منذ عقود قديمة بعد ذلك أنتشر إلى أروبا بين القرن العاشر إلى السادس عشر ، بعد ذلك إنتشر إلى كافة أنحاء العالم .
طريقة استخراج زيت الزنجبيل
يسخرج زيت الزنجبيل من الجذور و يتم ذلك بطريقة التقطير بالبخر ، حيث أن نسبة الزيت بالجذور كبيرة جداً ، تنمو هذة الأشجار بمنطقة ماليزيا و الهند و الولايات المتحدة ، وهي من الأشجار العشبية ، يختلف لون هذا الزيت ما بين الأصفر الفاتح إلى الأصفر الغامق ، و لكل منها قوامه و لزوجته حيث أنه يتم خلطه بالعديد من الزيوت الأخرى مثل زيت الصندل و البرتقال و حصى اللبان و المسك ، و ذلك لإحتوائه على نسبة من المركبات الكيميائية ، منها الينالول و البينن و الكمفين و السينالول و غير ذلك من المركبات .
من فوائد زيت الزنجبيل
